阿胶固元膏的做法最佳配方
怎样制作阿胶糕？
怎样制作阿胶糕？
需要提前准备好的材料包括：阿胶 300g、黄酒 600g、冰糖 150g、 黑芝麻 500g、红枣 200g、核桃仁 300g、枸杞 100g、玫瑰酱 200g。。
1、第一步碗中放入阿胶和黄酒，静置24小时。
2、时间到后倒入锅中，放入适量的冰糖，使用大火煮开。
3、加入玫瑰酱，拌匀。
4、然后锅内倒入除黑芝麻外的所有辅料，用铲子快速翻炒均匀。
5、然后锅中倒入适量的黑芝麻，用铲子搅拌均匀。
6、放入容器里，盖上保鲜膜，擀平，放冰箱6小时。
7、时间到后取出，用刀切块，完成。
自制阿胶糕配料的比例是多少？
自制阿胶糕配料比例:阿胶250克，黄酒2瓶，去核大枣200克，核桃碎250克，熟芝麻250克，桂园I00克，做法如下:1，将阿胶倒入锅中，倒入准备好的黄酒。
2.开大火煮开。
3，锅中加入大枣继续煮。
4，阿胶熬化后，放入核桃芝麻桂园和枸杞。
5，用锅勺持续搅拌均勺。
6，搅拌至粘稠状出锅即可。
7，将阿胶糕盛入平底盒子中。
8，将阿胶糕铺平。
9，阿胶糕铺平后凉凉，再放入冰箱冷藏一晚。
10，隔天将凝固好的阿糕倒出切切。11，切好的阿胶糕入盒子保存即可
阿胶和鹿角胶怎样制成固元膏？
加黄酒.冰糖.文火.顺时针.起丝.挂旗.再下黑芝麻.核桃仁。（芝麻.核桃仁先炒香）
不能的，固元膏是补血养元的食品，补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸等；用于多种出血证、阴虚证及燥证。鹿角胶温补肝肾，益精血，止血。用于肾阳虚衰，精血不足，虚弱消瘦。鹿角胶补肾阳，固元膏滋阴，不能用鹿角胶代替阿胶做固元膏。很怕冷，舌苔白，经常拉肚子的话可以使用鹿角胶 是我看错了，是可以用鹿角胶代替阿胶做固元膏，你自己吃了鹿角胶感觉也不错。而固元膏的黑芝麻，核桃仁，红枣都和鹿角胶没有相反相克的，鹿角胶得黑芝麻和核桃仁的协助效果更好，只是红枣和冰糖都是滋腻之品，要少放些。
阿胶糕的配方以及熬制做法？
阿胶糕的配方：贡禧堂阿胶 、核桃仁 、 红枣 、黑芝麻 、黄酒 比例1:1:1：1；枸杞 、多晶冰糖可根据个人口味酌量添加。
做法：
1.泡制阿胶阿胶敲碎用磨粉机打成粉状，倒入黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡。
2.准备辅料多晶冰糖提前打粉和田大枣去核，每个剪成四瓣。核桃仁、黑芝麻、小火慢焙出香味。
3.熬胶泡制48小时后，将冰糖粉和阿胶粉倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转小火。熬煮过程中，一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊。
4.加入辅料放入核桃仁、大枣、枸杞，并快速搅拌均匀。分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。
5.入模整形倒入事先抹油的保鲜盒里，将阿胶糕趁热压平，要用力压结实。
6.切片根据自己的喜好切成长方形片状，就可以和家人一起享用自己手工熬制的阿胶糕啦！