什么人喝大麦茶最好
苦荞茶和大麦茶哪个好喝?
苦荞茶和大麦茶哪个好喝?
日常饮用中,两种茶口味相近。大麦茶汤色颜色略深,透明的棕色。苦荞茶汤色呈黄绿色,口感非常香甜、爽口,多饮不厌。大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。苦荞茶可以搭配其他食材一起冲泡。泡法是用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可饮用。雁门清高的黑苦荞茶可以冲泡5次左右,茶香依旧,沁人心脾。
苦荞茶明显要好喝许多。但要看是否是四川凉山州出品的。凉山州是全国唯一有地方生产标准的地方,生产历史悠久,工艺成熟。苦荞富含多种营养元素,是“五谷之王”,特别含有其他谷物没有的稀有元素“芦丁”。口感自然馨香。喝下有生津的功效。大麦茶工艺相对简单,营养价值比苦荞低。所以,建议喝苦荞茶。不过要认准苦荞原产地“四川凉山州西昌”
每个人喜好各有不同
个人觉得苦荞茶好喝
个人觉得苦荞茶还可以,喝起来带有醇厚的麦香味。最重要的是苦荞茶具有很好的养生效果,有调理肠胃、轻脂健体和改善身体亚健康的作用。
苦荞比较好
大麦茶作用与功效?
大麦茶作用与功效
大麦在《本草纲目》中记载说,大麦性平味甘,有消食平胃的功效。
从现代医学医学来看,大麦中含有大量的维生素B1与消化酶,对幼儿、老人、维生素B1缺乏者都有较好的作用,不仅能活神醒脑,还能有效降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化、心脏病等疾病的发生。而用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、多种维生素、蛋白质、矿物质及不饱和脂肪酸、膳食纤维等。长期饮用大麦茶,不仅能增强胃动力和胃部抵抗力,增加胃部消化、吸收的能力,还能有效的缓解胃溃疡所引起的胃痛。
除此之外,大麦中含有的丰富膳食纤维,可润肠通便,减缓血糖上升的速度。并且大麦中含有钙、镁、铁、锌等营养元素,可调节血糖,防治骨质疏松等并发症。
大麦茶一般人群都可食用,尤其适合胃气虚弱、消化不良、烦热口渴、小便不利的人群,但是由于大麦芽可催生、回乳,所以女性在妊娠及哺乳期间应慎重服用。还有就是空腹是最好不要饮用大麦茶,容易造成胃部不适。
尽管大麦茶的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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