蒲公英最好的吃法是什么
你家晚餐都吃什么,怎么做的?大家来晒晒吧?
你家晚餐都吃什么,怎么做的?大家来晒晒吧?
答:体检中心的医生们都说:“现在绝大多数人基本不吃晚餐。”
常听外科医生说:“近几年肠癌发病率越来越上升,百分之九十五以上与晚餐休戚相关。”
附:
1、早上吃得饱;中午吃得好;晚餐吃得少。
2、皇帝早餐;贵族中餐;乞丐晚餐
牛上脑怎么做好吃?
牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤
牛上脑怎么吃呢?下面来分享我的做法
一.黄焖牛肉
材料:牛上脑适量、大料2瓣、葱、姜、甜面酱大约50g、糖少量。
1、牛肉洗净,整块儿用清水煮至8成熟
2、将熟牛肉切约长条,大小根据自己喜好来定
3.3、炒锅上火烧热,倒入色拉油将大料炸至枣红色,放葱、姜末炝锅
4、调成最小火,放入甜面酱炒出香味儿(甜面酱特容易炒糊,一定最小火,糊了会发苦)
5、倒入煮牛肉的汤(汤的量要够漫过牛肉)、少许糖,放入牛肉翻炒均匀,大火烧开,然后小火煨大约1小时(甜面酱已经很咸了,基本可以不放盐。如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量,再加入一些酱油和盐)
6、牛肉煨软烂后,改大火收汁儿,勾芡,淋香油装盘即可。
二.泡椒牛肉(最喜欢的一道菜,真的非常好吃呀。。)一定要试试
配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉,泡椒,牛肉适量
1.牛肉漂洗,切成薄片
2.加适量的淀粉,酱油,搅拌均匀
3.准备好配料,姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),泡椒切好
4.油至四五成热,倒入牛肉,炒至变色
5.加入配料,泡椒,蒜,姜片,一分钟左右,关火。
完成啦,非常美味下饭。试试吧
三.土豆炖牛肉
主料:土豆300克,牛肉400克 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤、料酒、精盐各适量。
1.土豆洗净去皮,切成滚刀块
2.牛肉洗净,切成小方块,用沸水焯一下,捞出后沥水待用洋葱切成条
3、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、桂皮,香叶,精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
4.牛肉八九成熟后放入土豆,煮熟即可
非常美味哦,试试吧