腊八节五大习俗你知道几个
西安有哪些过腊八节的习俗？
西安有哪些过腊八节的习俗？
感谢邀请！吃腊八粥
腊八粥就是腊月初七临睡前，备好花生，红枣，莲子，桂圆，大豆，红豆，白芸豆，黑豆（豆类可以互换，家里有啥豆就地取材）等8种（也可以超出8种，关键看爱好）食材，因为要煮成粥，就提前洗净加水泡发一夜，第二天也就是腊月初八，泡好的豆子加水小火慢熬，一般熬制一个小时左右，直到豆烂汤浓，勺子舀粥可以提起线（汤浓稠的程度）就好啦，喜欢甜食的朋友可以加入红糖，腊八粥会更加香甜软糯！
关于腊八粥还有一段传说，那时候物资匮乏，到了年底，储存的能吃的东西不多，到了腊月初八这一天，家里能吃的实在不多了，主妇就把所有能吃的都搜集一起，这边一把，那边几颗，全部凑起来加水煮成粥，没想到吃起来香甜软糯，美味可口，所以至今承传，每到腊八，家里的老人还会煮腊八粥吃。
还有民间一句谚语，碎娃碎娃你不急，过了腊八就是年的说法！
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西安民间腊八节最主要的是吃腊八粥了，有过了腊八长大一岁的说法，是因为过了腊八就是年，过了年当然就长一岁。另外也有吃了腊八粥就糊涂了乱花钱的说法，说的是过了腊八马上就要过年了，过年人们就会开始花钱购办年货，各种庆祝了，可不乱花钱了吗。还有就是形容年龄大的人比年龄小的人是多吃了几年腊八。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。
腊八节是我国的传统节日，很多地区有自己的独特的民俗。
西安这边腊八节熬腊八粥喝腊八粥是必不可少的节目了，因为西安这边是古都，有很多寺庙，在腊八节这天，寺庙大多会熬制腊八粥给当天去烧香拜佛的香客送上免费的腊八粥。
很多西安市民大清早五六点就会在大兴善寺、广仁寺门排起长队，寺院会专门设立腊八粥施放点，喝一碗热腾腾的腊八粥，新年也越来越近了。
人们通过喝腊八粥寄托着对团圆的渴望。
端午节腊八的习俗有哪些？
腊八节食俗
腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。