短链脂肪酸从哪里获取
什么是必需脂肪酸？
什么是必需脂肪酸？
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。
脂肪酸在细胞内进行怎么分解，脂肪酸的氧化分解发生在？
脂肪酸分长链脂肪酸和中短链脂肪酸. 在小肠内脂肪分解为甘油、甘油一酯、脂肪酸后,被小肠上皮细胞吸收后有两个途径. 其一：长链脂肪酸在小肠细胞内重新合成脂肪,和载脂蛋白结合形成乳糜微粒,进入淋巴管,通过淋巴进入血液,到肝脏处理,通过血液、组织液到全身细胞.食物中油脂的脂肪酸主要是长链脂肪酸,所以这个途径是主要的. 其二,短链的脂肪酸和甘油一起,直接进入血液.这部分比较少.
中链脂肪酸成分是什么？
由碳、氢、氧三种元素构成的化合物。
中链脂肪酸是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词。
适合为机体提供能量。多不饱和脂肪酸由长链三酰甘油提供，防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物学紊乱；卵磷脂中含有磷，保证膜的流动性和生物学功能；甘油参与体内能量代谢或合成糖原和脂肪。
脂肪酸β氧化过程包括哪四个？
四个步骤
脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去一个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoylCoA），脱下的两个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有1.5分子ATP的生成。
加水：α、β烯脂酰CoA在烯酰CoA水合酶的催化下，加水生成β-羟脂酰CoA（βhydroxyacylCoA）。
再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxyacylCoAdehydrogenase）催化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD 接受，生成NADH H .后者经电子传递链氧化生成水及2.5分子ATP.
硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA硫解酶（β-ketoacylCoAthiolase）催化下，加一分子CoASH使碳链断裂，产生乙酰CoA和一个比原来少两个碳原子的脂酰CoA.以上4步反应均可逆行，但全过程趋向分解，尚无明确的调控位点。