茶道的相关知识
茶道知识？
茶道知识？
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
二、认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
三、基本手势
学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。
六、泡茶
泡茶，一共有6个步骤，分别为：
1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。
4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进哦。
关于茶道，有什么要注意的常识？
关于茶道的注意事项可以从以下几方面考虑：
一、选茶 即选择好茶叶，客观标准是茶叶外形匀整，大小、长短、色泽都要一致，油润有光泽，没有杂质，香气宜人，包装上符合要求，在保质期内。
二、择水 泡茶用水PH值需小于5，通常选水遵循“山水上、江水中、井水下”，城市中可选择矿泉水、纯净水泡茶。
三、备器 茶具是为泡茶服务的，首先讲究实用、便利，其次才是追求美观。需要结合场合、人数、茶叶，来选择茶器。
四、雅室 可以布置一些挂画、插花、焚香、茶点、古典名曲，营造优雅的环境。
五、冲泡 冲泡时需要注意茶叶的用量、水温以及茶叶冲泡时间。不同的茶叶冲泡时间和水温都是不一样的。
六、品尝 品茶包括闻香、观色、品味，重在意境，要细细品啜。
七、仪容仪表 忌浓妆艳抹和喷洒浓香水；头发要梳理整齐，忌披头散发和染发；手指干净，不留指甲，不涂指甲油和香味重的护手霜；着装整洁大方，不宜太鲜艳；保持真诚微笑，精神饱满。