新会三年陈皮怎么储存
三年陈皮可以不放冰箱保鲜吗？
三年陈皮可以不放冰箱保鲜吗？
陈皮不能放进冰箱保存
因为冰箱低温可使冷柜内湿度变大，陈皮受潮后更易变质。
保存方法
1、陈皮可以存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。
（2）陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
（3）如果是少量陈皮可以存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。
（4）陈皮也可以存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。
三年内陈皮可以用纸箱存放吗？
陈皮可以放在纸箱内保存，因为纸箱有一定的吸潮的作用，可以把一些水分吸收在纸箱里面，这样陈皮就不容易受潮，也有利于陈皮的陈化。那么在纸箱下面最好再垫上一些卫生纸，因为卫生纸它的吸水性特别好，这样也可以是环境干燥一些，如果有食品的干燥剂的话，在纸箱上里面扔上几袋干燥剂，会更利于它的一个环境储存。
三年五年陈皮怎么保存？
不同年份的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。
1、三年以内的新皮：每年晒3-4次。前三年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易受潮。除了固定的时间节点进行翻晒以外，每当天气相对潮湿的时候，要对陈皮进行检查，陈皮如有发软的现象，都需要进行翻晒一下。
2、三到五年的陈皮：性状开始慢慢稳定，不需要多次翻晒，只要每年定期翻晒两次就可以了。
放到瓦罐之类的就好。
陈皮怎样处理后保存？
陈皮的陈化是一个缓慢的，长时间的过程，陈化的过程需要一个有氧有空气的环境，所以完全密封保存是不利于陈皮陈化的，陈皮直接透气极大可能的会出现生虫发霉的情况，所以陈皮具体怎么保存得看陈皮的年份：
1、低年份陈皮需要陈化，所以要透气保存，但是要注意防潮，必要时密封，有利于陈化。
2、高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。
3、5年内的陈皮要适时返晒，每年6月、12月各晒一次，每次晒3小时左右。适时返晒是防虫、防返潮和霉变的基本措施，这也是新会陈皮“天然生晒，自然陈化”的核心。
4、定期检查。尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气，观察陈皮是否有受潮迹象，趁有阳光及时返晒。