餐饮食品安全怎么管理
餐饮服务食品安全管理人员什么按规定参加食品安全培训?
餐饮服务食品安全管理人员什么按规定参加食品安全培训?
餐饮从业人员有培训和考核的制度，按此制度参加食品安全培训。食堂管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。 食品安全管理人员完成培训后，应参加市场监督管理部门组织的考核。食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
餐饮服务单位宜根据什么等建立食品安全管理制度？
歺饮服务单位宜根据食品安全法的规定建立食品安全管理制度。
商超食品安全管理是哪个部门？
商超食品安全管理归市场监督管理局管。早些年，国家将工商，食品监督统一合并为市场监督管理局，所以现在市场监督管理局不仅管发证，还管食安。
设专职食品安全管理员的单位是？
食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。
而在以下的单位必须设立食品安全管理员
1）连锁经营餐饮服务企业总部
2）集体用餐配送单位
3）特大型餐馆
4）供餐人数500人以上的机关