脾虚吃什么五谷杂粮好

吃什么可以调养脾胃?

吃什么可以调养脾胃?

当然要多吃清淡易消化的食物,口味重也会伤及脾胃。还要多吃新鲜多汁的蔬菜和水果,少吃肥腻油厚的食物,特别是那些腌制、熏制、油炸、烧烤食物。中医认为,薏米、茯苓与粳米粥,是特别能滋养脾胃的食物。
中医还认为,运动可以养脾胃。饭后百步走可以增加脾胃功能、促进食物的消化。最好是在饭后1个小时后再散步为宜,以免加重胃肠道的负担。
此外,不良的情绪也会伤及脾胃,如愤怒、幽怨和焦虑等。不良情绪会使胃部血液循环不畅和胃液分泌紊乱。因此保持心情舒畅,笑口常开也会调养脾胃。

“一谷补一脏”,五谷杂粮怎样吃养生又防癌?

现代人饮食过于精致,导致疾病的发生,如:肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症…等日益严重,专家纷纷建议,应该减少精致饮食并提高粗食比例,因此增加五谷杂粮的摄取,已成为改善饮食及维持健康的首选。
五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类,而全谷是指谷物在碾制过程中,保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分,可以完整保留谷物的营养,全谷类包含:糙米、黑糯米、小米、胚芽米…等;全麦类包含:燕麦、大麦、小麦、荞麦…等;甘豆类包含:红豆、黑豆、绿豆、薏仁、莲子、玉米…等,以上皆是属于五谷杂粮类的食物。而精致谷类如:白米、白面粉在加工的过程中,己经去掉胚芽及麸皮只保留胚乳的部份,因此保留的营养成分较少。
根据卫生署的建议,每人每天五谷根茎类摄取,依据不同的活动量,应达到3~6碗的份量,如果能选用五谷杂粮类,对健康更有帮助,因为它除了有人体必需的醣类、蛋白质外,更含有维持健康不可缺少的维生素E、维生素B群、钙、铁、硒、镁、锌等矿物质,及木质素、多酚等植物性化学物质以及大量的膳食纤维质。