素炒凤尾菇家常做法
素炒鲜蘑家常做法？
素炒鲜蘑家常做法？
把蘑菇洗净，撕成片，锅中放油，把蘑菇放入，加盐，鸡精，生抽酱油，五香面，青椒，翻炒十多分钟即可
风菇家常做法？
用料，风菇400克，盐适量，孜然粉适量，生抽适量。
做法:
1.风菇洗干净。
2.撕成条再洗。
3.风菇入煮锅焯水。
4.焯水后捞出沥干水，一定要把水挤干。
5.不粘锅加油，风菇入锅煸，加入适量生抽。
6.加盐煸炒，多煸炒一会儿更加入味儿。
7.加孜然粉煸炒。
8.风菇煸炒至干爽即可盛出享用
炒凤尾菇的做法？
【材料】：
香菇根(也就是香菇脚) 150g
生抽2茶匙（10ml）
盐一小撮、
孜然粉1.5小勺（约2g）
辣椒粉1小勺（约2g）
色拉油2茶匙（10ml）
香菜碎一点点
【做法】：
做法步骤1,2,3
1. 平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
2. 用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
3. 取一根香菇根，用刀拍松。
做法步骤4,5,6
4. 然后顺着纹路撕开成小条。
5. 把所有的香菇根都处理好。
6. 先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
做法步骤7,8,9
7. 最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
8. 取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9. 将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）
凤尾菇炒白菜的家常做法？
前言
俗话说：百菜不如白菜。饭桌怎么少了这百搭的菜呢。
材料
主料：白菜200g、凤尾菇100g、小芹菜15g；
辅料：油10ml、盐5g、鸡精5g、料酒5ml
凤尾菇炒白菜
1
准备白菜，洗净
2
洗成大块
3
洋葱切片姜拍下。
4
凤尾菇撕成中条
5
油下油锅
6
放入洋葱和姜
7
下入凤尾菇
8
白菜下入炒一会儿
9
加入盐，鸡精、料酒
10
加入小香芹
11
完成
12
一起吃饭吧，哈哈
小贴士
凤尾菇最好手撕。