本地食材供应商怎么选择
蔬菜供应商需要提供哪些资料？
蔬菜供应商需要提供哪些资料？
营业执照，食品流通许可证，法人健康证，送货人健康证
我想做酒店食材供应商，但不知从何下手？该怎么做？货源等问题？
首先你要了解酒店需要的食材都有什么，你可以多找几个酒店厨师了解一下，顺便在了解一下价格（不过可能人家不给你说，或者不知道，这个要找酒店的采购才知道），再接着你要找酒店需要的食材在哪里可以买到并且价格是多少，这一步好找，价格也好了解，等这些都知道了，你再去和酒店的采购去谈，这一步比较难，不过可以适当的给回扣，如果你的食材优质价格优惠，采购能有返点，并且你有钱赚，那恭喜你这个生意可以做。
高端食材供应商排行榜？
前十名分别是
第一 骏德、
第二 粮全其美、
第三 恒都/HONDO、
第四 绝世、
第五 小牛一郎、
第六 希菲、
第七 豪鲜惠、
第八 名家厨房、
第九 顶诺/DNUO、
第十 小牛凯西 。
供应商性质分类怎么填？
按供应商的企业性质填写无限责任公司，个体户，独资企业和股份制有限责任公司。
按供应商产品的分类来填写，就分为工业品类如机电，电器，五金工具，日用百货，食品类，服装类，肉食水产类，蔬菜水果类，熟食品及服务类产品。
按供应商来源分为直供商，自购类产品。
食材入库验收标准？
1. 所有货物及外包装必须安全、卫生、无毒、无害，符合食品卫生质量要求，产品必须通过国家强制要求的各类认证；
2. 所有货物必须符合卫生防疫、检疫部门，质量检验、监督等部门的相关质量要求，能出具相关有资质的第三方检测机构近期有效清晰的质检报告单；
3. 所有货物有较好的感官性状；
4. 在合同期内，采购人将抽取供应商所配送的物资送至国家相关检验机构进行检验一至两次，第一次送检费用由供应商承担，第二次送检若检验不合格，送检费用由供应商承担，若检验合格，送检费用由采购人负责。若送检质量不合格，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿；
5. 若供应商所提供物资的质量因不符合相关质量标准，导致采购人被卫生防疫、检疫部门处罚，所产生的罚款费用由供应商全额承担，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同， 并按合同违约条款进行赔偿；
6. 食材验收由采购人业务管理方、供应方，双方现场检验，对供应产品的质量无异议数量准确无误后，双方签字，各自留存；
7. 食材在验收时有不符合要求的，一律退回，供应商无条件重新更换配送货物，更换后仍然不符合标准的采购人有权对供应商处以一定金额的罚款。