文人茶艺一般选用什么茶器

紫砂壶为什么成为茶文化中的璀璨明星?

紫砂壶为什么成为茶文化中的璀璨明星?

因为饮茶成风,茶具也就跟着上来了。紫砂壶,只是茶壶的一种,有其优点,也有其局限性,这可以根据个人喜好来选择。

宜兴紫砂壶为什么成为茶文化的璀璨明星?茶壶适用于泡茶,饮茶的,若无饮茶之风,茶壶便难以兴起,买者不买,卖者不卖,制者不制。而紫砂是制壶的必备原料,饮茶才是茶壶兴起的主要原因,而茶壶又茶文化重心发展。
宜兴有两大特产,一是紫砂壶,宜兴是陶器之叫陶都,可见宜兴紫砂陶之崇高地位。另外一个就是宜兴茶。有道是“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”。早在唐代,阳羡茶就是贡品,专送皇家饮用。随着饮茶文化的发展变化,从唐代煮茶到宋代斗茶,宋代饮茶较唐代更风行,当时关于饮茶的著作,诗词触目可见,如宋薇松有一本《大观茶论》,此外,民间有茶会,市镇有汤社,文者品茶,嗜者斗茶,又称“茗战”。斗茶者聚集多人,各持一壶一杯或一碗茶叶放在杯或碗茶叶不多不少。宋代饮茶,斗茶之茶已接近清茶阶段,随着商业快速发展,饮茶之风盛行,对物的使用有了讲究,固用物的文化层次提高,宜兴紫砂壶就在此产生,并受到文人的推崇。
到明代紫砂壶得到了快速发展,踊跃出很多制壶大家,甚至吸引到瓷器艺人和很多文人参与紫砂壶的创作,在清代的最出名莫过陈曼生瞿子冶。又因紫砂壶原材料独特的双气孔结构,透气不漏水,使得他在泡茶的器皿中脱颖而出。紫砂壶结合设计美学文学等文化特征为一体,古往今来一直是文人墨客,达官贵人茶席上宾!

流云茶是什么茶?

流云茶也是文士茶也称雅士茶,由古时文人雅士的饮茶习俗整理而来,属汉族盖碗泡法,所用茶具为盖碗,茶叶为高档绿茶。茶艺小姐所穿服饰为江南传统服装,古朴、大方,给人以汉族年轻妇女的成熟美。文士茶的艺术特色是意境高雅,表演上追求汤清、气清、心清、境雅、器雅、人雅的儒士境界,凡而不俗,给人以高山流水的艺术享受。

泡茶用的茶具,具体有哪些讲究?

没有讲究,也没必要讲究,在快节奏的生活时代更是不需也不能讲宄。茶叶夲是百姓的日常饮品、食品,品种众多,饮用及制作方法也各有千秋,特别是中国地域广阔,南北跨度万里气温、生活习性相差甚远;多民族的风土人情特别是茶文化的差异更是五花八门。比如茶叶制作中的炒、熬、蒸、煮、泡等,不同的人群选择的途境就各有不同,东西南北总有区分。但大众不论如何选择,前提都是为了利用茶中独有的元素帮助自已生活中的各种问题,比如,解渴生津、防暑降温、消食去燥、暖胃去寒、调味增色、提神养脑等。而如此多的功效怎么可能去讲究容器呢。当然,生活水平高了,茶被升华为茶文化,特别是文人墨客、闲云野鹤更是将其自身的意境嫁接上了今日的休闲文化。推出了茶博、茶艺、茶道、茶云、茶术、茶绎等。什么冲杯洗茶、控温限量、小杯慢品、闭目回味等,普通百姓做不到,工薪阶层没时间做到,而这些人正是茶叶的最大消費群体。从中不难看出如何选茶、选泡茶容器、选泡茶方法,只能因人、因地、因时而定。如果十再没有条件泡茶,抓一小把茶放在嘴里嚼碎与口水混合后咽下也是一种无奈的选择。