有胃病的人适合吃什么蔬菜水果

有胃病的人适合吃什么蔬菜水果?

有胃病的人适合吃什么蔬菜水果?

对于胃病患者来说,应多吃味甘、性温或性平的水果和蔬菜。但需注意适量,不宜过多。而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。  味甘、酸,性微温的水果主要有荔枝、樱桃等;味甘、酸,性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、苹果等;味苦、酸,性凉的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠萝、西瓜、甘蔗、猕猴桃、西红柿、柠檬等。  性温平的蔬菜有:白萝卜(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡萝卜,芋头,芹菜,蒜苔,青蒜,洋葱,雪里红,香椿头,香菜,南瓜,笋,甘薯吧。

胃炎吃什么水果好呢?为什么?

胃炎是由各种病因引起的胃黏膜炎症。这是一种常见病。一般可以分为急性胃炎与慢性胃炎两种。不论是哪一种胃炎,在饮食上既需要注意对胃黏膜的保护,缓解胃肠消化负担,又需要供给多量的营养素,增强机体的抵抗力。
那水果该如何吃呢?1、如果是胃炎发作期(急性胃炎或者慢性胃炎发作期),这阶段进食量很少,尤其是蔬菜和水果摄入不足,加上消化能力差,很容易发生水溶性维生素的缺乏。所以饮食上建议吃清淡流食或半流食食物。水果的话,建议喝鲜果汁,自己家鲜榨的最为推荐,比如像鲜西瓜、橙汁、苹果汁等等。
2、慢性胃炎病程比较长,大部分人也都没有什么症状。在水果的选择上,建议选择粗纤维少的,同时又最好富含维生素C、胡萝卜素的水果,像草莓、木瓜等。深颜色的水果也值得推荐。维生素C可以消灭自由基,抗氧化,促进铁吸收,防治贫血(有的胃炎会有贫血情况出现);胡萝卜素本身也有抗氧化的作用,还可以延缓衰老、防癌。
3、水果要选择成熟的,吃的时候要去皮吐籽,要彻底嚼碎和唾液充分混合,有助于消化。像枣、杏、李子质地比较粗,不易于消化;猕猴桃、柠檬比较酸,有刺激性,胃炎患者就需要注意了。
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作者简介:秋秋
国家注册营养师
国家三级公共营养师
高级育婴师
中国营养学会会员
王兴国营养特训班第五期学员

胃炎期间吃水果要研究一下水果的寒热属性,性热性温性平的可以多吃点,如荔枝、桃子、葡萄、樱桃、木瓜、白果等。另外,慢性胃病对含有鞣酸的水果特别敏感,容易泛酸的水果比如柿子、石榴、山楂、青果等要少吃。吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。