新手怎样经营好一家奶茶店
新手没接触过奶茶，0基础怎么开店？
新手没接触过奶茶，0基础怎么开店？
没接触过奶茶容易掉坑里？是的。所谓情怀的坑-就是把情怀当产品卖，而忽略产品的本质。
情怀的坑1：奶茶店定位不明确不可否认，许多没接触过奶茶的人，理想中的工作事业就是开一家梦想中的小店，而这间小店可以是卖插花、卖书籍、卖奶茶，再或者，是鲜花与书本，或者是书籍搭配奶茶，可以让人边看书边喝茶的格调小店。理想情怀固然可贵，但是开店顾客定位不明确，对将来销售十分不利。
情怀的坑2：产品无明显特色。然而，所有的情怀，落地到一个餐厅，一家奶茶的时候，首先要问自己的是：我的产品到底是不是顾客爱喝的味道？哪个环节出了问题？顾客冲着什么来的？他们还会来第二次么？
情怀的坑3：情怀做不了规模，开不成连锁。没接触过奶茶可以开奶茶店，但顾客不会为你的情怀买单，他们来吃来喝，关键还是看小吃好不好吃，饮料好不好喝。再小的店，也是一个系统链条，每一个细节都不能马虎。没接触过奶茶带着情怀开店没错，但不要去想什么连锁。做好一家店、两家店没有问题，但情怀做不了规模。
没接触过奶茶开奶茶店，但不要忽略产品的本质，把情怀当产品卖，这样的奶茶店只有见光死，不长久。
这个你自身的实际情况
你要是不想加盟自己做的话，建议先去奶茶店打工一段时间，积累一下经验，看看别人是怎么经营，怎么调产品、服务、搞活动等等，等你去干了1-2个月就差不多基本清楚需要注意什么了。毕竟实践是检验真理的唯一标准。
如果投资预算高的话可以选择加盟一家，我就是加盟的，能省去不少的麻烦事，但选品牌很重要。
开店的位置也很重要
新手入行如何打开奶茶行业局面？
很多人在开了一家奶茶合作店之后，却因为一些原因导致奶茶店的市场被极限压缩，赚不到什么钱，我们要怎样才能够扩大奶茶市场呢？小编认为必须要做好以下四点才能够做到。
1.推广：
推广是餐饮行业中非常重要的。店内推广应更加重视。花钱在广告上，不如招待好现有的客人。这种推广效果虽然差一点，但是获得的回报却是非常实际的。其它的店内广告，订单卡，小礼品，积分和其他推广工具我们也都得合理的利用起来。
奶茶店如何拓宽市场
2.服务：
大多数人选择去奶茶店，是因为他们可以在奶茶店聊天。因此，在客户点完餐之后，我们就不要轻易的去打断客户了，这种时候过于热情的服务反而会让顾客感到不舒服。
3.品质：
现在越来越多的奶茶店在开业后的生意都不怎么好，这是因为他们只关注前一段时间的销售情况并进行促销。但是，对于顾客来说，奶茶的质量依然很重要。如果奶茶的质量不好，即使做再多的促销活动，顾客也不会再来。因此，为适应市场需求，保持奶茶质量仍是目前的重要步骤。
4.选址：
可在人员密集的商业区或办公楼等位置，交通便利。选择的地方不应太吵，以免影响顾客的情绪。在选择时，我们还必须考虑该地区的整体消费水平。那些在一般收入上更富裕的人会喜欢花钱，享受生活。
扩大奶茶市场的结果就是把不是在你这一片区的消费者也给吸引过来，做到这一点之后，随着顾客的口口相传，我们就能够很好的去把奶茶加盟品牌店开起来了。