食盐不为人知的三大妙用

化工盐用途?

化工盐用途?

基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。
此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂,褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。
在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途。

氯化钠生活方面的用途?

氯化钠生活方面最广泛的用途就是食用盐。

盐的通性的用途?

人的通性用途盐用途很广泛,日常生活离不了炒菜做饭都需要用家庭搞卫生,也要用一些,而且吵了盐放袋里还可以止痛

20%食盐用途?

1.用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。
2.煲好糖水,加几粒盐,喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。
3.牛奶中少放些盐,不易变坏。
4.盐炒后放入醋内,醋不发霉。
5.切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。
6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。
7.有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。
8.发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。
9.煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。
10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。
11.在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,菜叶即可由黄变绿。
12.做甜食时,加入占糖量为1%的食盐,成品的味道会更加甘美。13.热剩饭时,在饭内加少量食盐,可除去饭中的异味。
14.发好的海蛰皮,一时吃不完,可浸在盐水里,防止风干后,无论怎样泡,也嚼不动。
15.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻,不但解冻快,而且成菜后鲜嫩味美。16.在煮豆腐时,如果煮的时间太久,豆腐会变硬,失掉原有的风味,如果事先添点盐,豆腐就不会变硬,而且滑嫩好吃。17.煮面条时,在汤里先放面条,面条就不会煮成烂糊,而且风味更佳。
18.蒸的剩饭,和新煮的饭,味道迥然不同,要想清除饭“蒸”的气味,可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
19.鱼放在冰箱中储存时,常会变得太干,放置在盐水中冰冻,可防止发干。
20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味,若用盐开水浸漂,既可去除豆腥味,又使豆制品色白质韧。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。