鸡蛋和什么相克不能一起吃
鸡蛋不能和什么一起吃？
鸡蛋不能跟什么同食？
不能与柿子、鹅肉、兔肉、龟肉、茶一起食用。
1.吃完鸡蛋后不要马上吃柿子
吃完鸡蛋后，吃柿子会导致食物中毒。一般来说，它会导致急性胃肠炎和肺结石。一般来说，同时食用这两种食物会导致急性胃肠炎症状，主要是呕吐、腹泻和腹痛。
2.吃完鸡蛋后不要马上吃鹅肉和兔肉
鸡蛋不能和兔肉、鹅肉等肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋和兔肉一起吃，会导致痢疾。那是因为兔肉又甜又酸，而鸡蛋又甜又微冷。两者都含有一些生物活性物质，一起吃会引起反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
3.吃完鸡蛋后不要马上吃龟肉
鸡蛋有很多禁忌，因为它们很少可以搭配，也很少为人所知。例如，吃完鸡蛋后吃龟肉也会导致食物中毒。龟肉本身很油腻。感冒或感冒的人一般不吃。
4.吃完鸡蛋后不要马上喝茶
吃完鸡蛋后喝茶对你的健康有害。由于茶中含有大量的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成收敛的单宁酸蛋白减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的时间，不仅容易引起便秘，而且增加有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，危害人类健康。
扩展资料
鸡蛋的营养价值
1、增强记忆
卵磷脂、胆固醇和卵黄素在促进神经系统发育方面发挥着重要作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，可以改善认知功能。
2、控制体重
鸡蛋富含优质蛋白质，能增加饭后饱腹感，延缓胃排空速度，有助于减少热量摄入，起到控制体重的作用。
3、提高免疫力
蛋白质是人体免疫系统的关键物质。鸡蛋中的蛋白质质量高，消化吸收率高。鸡蛋还含有多种维生素，可以提高人体免疫力。
参考资料来源:人民网-吃鸡蛋后不要做这7件事 吃鸡蛋3大注意
参考资料来源:人民网-鸡蛋营养最全 4大健康益处！水煮最好！
鸡蛋不能和什么食物一起吃？
鸡蛋不能和什么食物一起吃？
没有证据表明鸡蛋不能和任何食物一起吃。
鸡蛋富含必需氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁和维生素A、维生素D、B维生素等。鸡蛋是一种价格合理、营养丰富、烹饪方法多样的常见成分。吃鸡蛋有修复人体组织、促进生长发育、增强大脑和智力、改善记忆、预防和控制动脉粥样硬化等好处。
有人说鸡蛋不能和茶一起吃。他们认为茶中含有单宁酸。鸡蛋富含蛋白质。单宁酸与蛋白质的结合产生收敛的单宁酸蛋白，影响鸡蛋中蛋白质的吸收。事实上，没有必要担心，这需要大量的鸡蛋。
有人说鸡蛋和豆浆不能一起吃。他们认为鸡蛋中蛋白质的消化和吸收需要胰蛋白酶。豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，两者一起食用，阻碍蛋白质的消化吸收，降低其营养价值。事实上，豆浆在高温加工过程中已经被破坏，因此不会影响营养物质的吸收。
生鸡蛋容易产生致病菌，生鸡蛋有腹泻的风险，建议在食用前煮熟。
河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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