电饭锅怎么做蛋糕详细步骤
电饭锅怎么做蛋糕？
如何用电饭锅做蛋糕？
可以用普通电饭做蛋糕的方法：
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打成奶油状，加一点盐，打成一个尖。
3、蛋黄加3汤匙糖，6汤匙面粉，10汤匙牛奶。
4、将蛋清分两次倒入蛋黄中，用上下法和均匀，不能打圈。
5、将蛋液倒入电饭煲中，按下烹饪键，用湿帕子盖住出风口。
6、跳到保温后炖20分钟用牙签擦拭没有蛋液粘在上面就好了，有的话再煮一次。
7、倒出，电饭锅做的蛋糕就完成了。
电饭煲怎么做蛋糕？
用电饭锅做蛋糕材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分离)，4汤匙白糖，3汤匙面粉，6汤匙牛奶，调料:适量盐，适量油，辅助设备:一把普通白瓷勺，3根筷子。
做法
1.用3根筷子打蛋清，很快就能做出泡沫(为了突出甜度，可以放一点盐)，放一勺糖，一直打，然后放一勺糖，然后继续打。大约15分钟后，它会变成奶油，筷子不会掉下来。这个过程很关键，停不下来。
2、蛋黄放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌。
3、倒入一半奶油蛋清，搅拌(上下搅拌而不打圈)。
4、搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下搅拌。
5、电饭煲按下烹饪按钮预热1分钟取出，锅有点热，倒入少许油均匀涂抹在锅内，防止粘锅。
6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡抖出来。
7、按下烹饪按钮，2分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风口20分钟，再按下烹饪按钮，20分钟后就好了。
小诀窍：
整个过程不能沾一滴水，要把器皿擦干！
锅里涂上油，方便倒出，底色好看。
家里电饭煲怎么做蛋糕？
主料:100克低筋面粉(如果没有，可以加一些玉米淀粉)鸡蛋4个辅料:6汤匙牛奶、50克白砂糖、2汤匙油、少许盐、少许白醋工具:打蛋器(最好是电动的，三根筷子都可以)，两个干净的盆(一滴水都不能碰)，筛子(没有，但要搅拌好)。分别放在两个干净的盆里，不要沾水哦~2、现在我们先打蛋黄，打完后加一勺糖，再打完后加六勺牛奶，最后加两勺油，少许盐。3.将低筋面粉筛入加工好的蛋黄中。这时，你不能再用打蛋器了。你只能上下搅拌或画十个字，直到搅拌均匀。这是因为如果你用打蛋器搅拌，蛋糕就不会软了。3.将低筋面粉筛入加工好的蛋黄中。此时，你不能再使用打蛋器了。你只能上下搅拌或画十字，直到搅拌均匀。这是因为如果你用打蛋器搅拌，蛋糕就不会软了。4.然后我们打蛋清。首先在蛋清中加入几滴醋（这样更容易搅拌），然后加入糖（事实上，任何时候加糖都不会有任何影响）。5.蛋清被打成奶油状，不能从筷子上掉下来。6、之后将打好的蛋清慢慢加入到步骤(3)中，也只能上下搅拌或画十字直至搅拌均匀。7、在电饭煲(电压力锅)中刷一层油，预热5分钟。8.然后将蛋糕糊倒入锅中，按下蛋糕键(如果没有，按下烹饪键40分钟，时间因锅而异)