自己在家如何杀鹅
鹅子怎么杀？
鹅子怎么杀？
1、杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，这样鹅的毛孔里会竖下来，容易烫透。
2、动了刀抹脖以后，血放的时间要长一些，鹅不容易死。
3、不烫时间要用刚刚烧开后的水，浇在鹅的毛上（靠水底的毛厚）。
4、抓几根刀叉，将似柳絮由下地刮并晃动一下鹅的身体，意图是使鹅的毛囊都烫透，浑身上下的毛都烫到。4、当鹅周身的毛都烫到、烫透时，拔鸡毛应该是从上而下，用力抹过去
把鹅宰了以后用什么方法可以快速，干净的把鹅毛拔了去？
第一步：把放了血的鹅，用冲凉水仔细，最好能保证冰水再次进入到毛根。第二步：冲过冷水的鹅，放入后煮沸后的开水中，的上左右翻弄3到5遍，可以保证把鹅全身都烫到。第三步：把鹅从温热的水里捞出来，放凉后拔坚硬的嘴壳，清除干净鹅嘴里的的表层。第四步：顺着鹅吁的脖颈，一只手托着颈子，另一只手顺着棉絮的黑色纹路用力地接，把飘飘洒洒会推出，必须得一大块似柳絮一同，否则很容易连皮都推掉。第五步：顺着棉絮的植物长势，先前后背，再两羽翼和腿。如果有拔不会动的感觉上，再把鹅放到凉水里烫一下。第六步：把大体的似柳絮拔下，然后用再用清水冲洗，把拔漏的似柳絮整理一番干净即可。
一个人杀鸡技巧？
用一个装了食用油的空桶，把前部部全部剪去，前面剪一个小洞，刚好鸡臀尖那么大，然后在桶的车尾部的下端各弄一个小洞，用一根长绳固定设置好下端，杀鸡的时，将鸡从桶的车尾部往桶的侧部上挤，将鸡脖子拿起，然后将桶上的绳如何提取，这时间鸡脖子向下，将两根绳子固定挂在树上或墙上，杀鸡桶旋空，这是将鸡脖子用左手，右手抓住，右手五指拿刀子，就可杀猪了，这个好方法这个可以尽量减少杀羊时溅血一身，宰猪不费功夫，杀鸭，杀鹅都样
杀鹅为啥要在水里加盐？
把鹅干掉以后，马上用凉水水中浸泡鹅一会，再一盆热水之中加一勺盐，把鹅放里，这样的话也能把所有鹅拔干净。
拨毛蜡可以很好的拔下来头上的小绒毛，而且很安全又费事。把鹅击杀后，我们还可以先把鹅的小毛拔下来，然后把鹅放进蜡里的泡大约十秒钟以后取出来，在凉水里面泡下，同样也是十秒钟左右，这个时候把冷却的蜡剥下来，这样鹅背上的绒毛就是可以被拔下来了。
在杀鹅之前给鹅灌上一四杯酒，最好是白酒，过几个月鹅的皮肤毛孔就会张开嘴，这个时候鹅就也可以很容易的拔过来了。烫鹅的水不要煮开，因为鹅碰到水烧开的水以后毛孔就会向内收缩，就更加不容易拔下去了，最好煮饭烧到半开就好。
以上好方法，对于拔棉絮也同样适用规定