怎么用实心锅蒸饭
全石家庄市封3天，都在家干嘛呢？
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骂完老公骂孩子 老大哭老二喊 鸡飞狗跳
201不锈钢蒸架有毒么？
答案是否定的，没有毒的
加粗实心不锈钢材质的蒸架，焊点牢固，结实耐用。断口圆润，很是贴心。
使用体验：第一次见到这个蒸架，我还以为是圆底炒锅的锅架——圆底炒锅在厨房台面上不好放嘛。
后来才发现这个蒸架的功能远远不止于此。除了闲暇可以充当锅架外，在做饭时还可以作为蒸屉的支撑脚存在——炒锅里放水再放入这个蒸架，就可以把鱼、海鲜、鸡蛋、包子等食材放在蒸架上蒸制了。
蒸馒头死面怎么回事？
或许大家都很好奇为什么蒸出来的馒头大部分都是柔软、白腻，手感和口感都很好，可是偏偏有几个“丑小鸭”——有个别馒头出现颜色发青，质地变硬甚至无法食用的结果呢？
今天我就带大家看找找其中的原因吧。有一个原因就是面团醒发超出了合适的限度，简单点说就是“老了”，这种面团就会显得非常软或者塌，严重的话就会变成粘糊的形状，蒸出来之后凝结成颗粒状自然也就变得干硬了
另外一个原因就是可能部分的面团变质，过酸味强烈的有变味的，这种面团不能用来制作馒头的，如果用来蒸制，面筋不能起到很好的启发作用，馒头容易皱缩
还有一种原因就是面团揉时间过长或
揉制时间短、或者说是已经搅拌太久，使面团没有了弹性，加上粘性过大，面筋遭到破坏，导致馒头不能够很好的去贮气，引起馒头萎缩变形
还有就是揭锅盖不够及时，馒头在蒸制过程中受到蒸汽的作用，有人实验验证过放在蒸屉中间位置的馒头易收缩变形，这是因为由于中间的馒头在蒸熟的时候挺火三五分钟后就得揭锅盖了要不然蒸汽遇冷变水滴打到馒头上，这样才会引起表皮产生很大的粘性，使得表皮过于致密，非常容易使馒头收缩皱起实心了。
最后就是面粉的问题了，有些面粉太细了，容易让面粉吸取过多的水，导致面团发粘致密，蒸出来的馒头自然也就皱缩了。主要就这么多原因了。有什么建议下方留言，一起交流！