冬虫夏草怎么吃补肾效果最好
虫草怎么吃可以沌汤吗?
虫草怎么吃可以沌汤吗?
感谢邀请,冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味,还会因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。所以,吃冬虫夏草最好的方法是煮水泡茶服用,但是虫草煮水之前必须先把冬虫夏草清洗干净,喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。最后把虫草吃掉。
近年来,随着人们生活水平的提高,对健康的要求愈加重视,而冬虫夏草则以其良好的治疗和保健效果,吸引了国内外广大消费者的更大关注。
由于虫草价格昂贵,用药量大,供不应, 一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草,以假乱真,当无法鉴别真假时选择福临门冬虫夏草和同仁堂这些知名老牌是杜绝上当的最佳途径,当然不差钱的就选择同仁堂,追求性价比高的就选择福临门的,买冬虫夏草就是这么简单的一个理哦。
下面就一图片的方式简单的介绍几款食用方法:
图1:
图2:
图3.
图四:
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虫草煲汤,泡酒,打粉,泡茶都可以。不过要坚持吃,吃一阵子没效果。
是可以炖汤的。
1、虫草炖鸡
原料:冬虫夏草5条,鸡1只,火腿25克,瘦肉500克,姜、绍酒适量。
制作:鸡切大块,瘦肉切大块,同时放入清水、绍酒,用文火煲2个小时。之后先把虫草用水浸泡,然后放入锅中,隔水炖2个小时即可。
功效:补肾壮阳,强身健体。适于肾阳虚体弱者。
2.虫草炖老鸭
食材:虫草5条,鸭一只,姜片少许,精盐4克,料酒10毫升
制作:鸭肉切成块,放入热水中焯烫约5分钟,然后沥干水分备用;把姜片放入锅中,虫草也洗净放进锅中,之后小火炖约1小时,之后加入盐,料酒等调味料即可食用。
功效:补虚劳,滋五脏,补血利尿,清热健脾。常食益于身体瘦弱、病后体虚,益于不良性水肿等症。
鲜北冬虫夏草怎么吃?
1、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
2、炖汤:其他食材都煲炖完成后,文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡,鸭,鸽子一起,对病人的恢复很有效果
3、煲粥:粥沸腾后放入鲜草,直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。
4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝,其实更建议是煮水喝。
扩展资料:
夏草的选购技巧
1、形体完整,虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。
2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。
3、外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。
5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。