吃什么水果减肥又有营养

减肥期间可以多吃水果吗?

减肥期间可以多吃水果吗?

感谢邀请
减肥期间要多吃新鲜的水果和蔬菜,比如说要多吃苹果香蕉,梨。可以吃西红柿黄瓜这些低热量的水果蔬菜,还要多参加户外锻炼。当然也要适当的补充营养,多吃一些牛肉羊肉等,尽量的少吃主食就可以。
减肥要适当,不可以过分的节食或者乱吃其它合成食物代替!爱美人人有,身体最重要哦!

减肥期间水果可以吃吗?

今天我们要聊的话题是:减肥期间吃水果有哪些注意事项。
一、减肥期间究竟能不能吃水果?
减肥期间当然是可以吃水果的!水果与蔬菜一样,都是平衡膳食的主要组成部分。一般来说,水果中含碳水化合物比蔬菜中高,大约在5%~30%不等,主要以单糖或双糖的形式存在,追求低碳饮食的减肥人士也不能因此就不吃水果。
多数新鲜的水果含水量为85%~90%,其富含膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)、维生素(维生素C、β-胡萝卜素)、矿物质(钾、镁)和植物化学素(黄酮类物质、芳香物质、香豆素)。
水果中富含的可溶性膳食纤维,可以减缓食物由胃进入肠道的速度和吸水作用,从而产生饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥的作用。同时国内外研究表明:摄入水果可降低心血管疾病的发病风险,降低女性成年人的体重增长风险,降低主要消化道癌症(食管癌、胃癌以及结肠癌)的发病风险[1]。
二、减肥期间适合吃什么水果?
减肥期间,在食物定量的前提下,各种水果都是可以吃的,推荐大家选择低糖分的水果(即含糖量在14%以下的水果),常见水果含糖量见下表[2]。
三、减肥期间每天吃多少水果合适?
为了保证机体摄入的营养均衡,《中国居民膳食指南2016》建议:每天新鲜水果的摄入量为200~350g,减肥期间尽量选择低糖分水果。
四、果汁、干果不能替代鲜果?
果汁是由水果压榨去掉残渣而制成的,在加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失,而且榨出一杯果汁需要三到四个橙子或苹果,这大大超过了我们需要的摄入量。干果是将新鲜水果脱水而成,同样会损失大量的维生素
因此,不建议用果汁或果干替代新鲜水果。
五、水果可以替代正餐减肥么?
当然是不建议!
相比蔬菜,水果中的含糖类更高,膳食纤维更少。相比动物性食物和坚果种子,水果中缺少维生素D、维生素B12和必需脂肪酸。最重要的是,水果中几乎不含蛋白质,只吃水果会导致蛋白质摄入不足,最后导致的结果是:脂肪不一定减得下来,还有可能造成肌肉分解丢失;导致体内的各种营养成分不均衡而诱发诸多疾病。
六、什么时间吃水果更合适?
网上传言“早上吃的是金水果,中午吃的是银水果,晚上吃的是铁水果”,其实这些是没有什么科学依据的,一天之内什么时间吃食物影响最大的是血糖,在正餐之前或两餐之间吃水果,对平稳血糖会有帮助。作为一枚减肥人士,为了更好的控制体重,达到减肥的目的,建议在餐前吃水果,这样有利于控制进餐总量,增加饱腹感。
七、蔬菜能不能代替水果
既然蔬菜和水果在营养成分和健康效果方面有很多相似之处,而且蔬菜含糖量相对于水果更低,那是不是就可以不用吃水果,只吃蔬菜来代替水果补充营养素呢?
当然不推荐!蔬菜水果属于不同种类食物,其营养价值各有特点,在膳食中,水果可补充蔬菜中营养素摄入的不足,水果中有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不需要加热,其营养成分尤其是维生素不受烹调因素的影响,因此,蔬菜不能代替水果。同样,蔬菜品种远多于水果,而且深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量高于水果,水果也不能代替蔬菜。
建议蔬菜水果搭配着吃,让五颜六色的蔬菜水果装点餐盘,可愉悦心情;在进餐前先摄入每天必需的蔬菜水果,可以增加饱腹感,控制食量,减轻因减肥控食而引起的饥饿感,让减肥变得不再艰难。而且有研究表明:蔬菜水果联合摄入,可降低心血管疾病的发病风险,降低肺癌的发病风险,也可能降低糖尿病的发病风险[1]。好处这么多,大家开始行动起来吧。
八、如何挑水果?
水果我们只选对的,不挑贵的。挑选水果六字诀:重鲜、选色、多品[1]
重鲜:
新鲜应季的水果,如同鲜活有生命的植物一样,其水分含量高、营养丰富、味道清新,而且还在进行着呼吸、蒸腾和成熟等植物生理活动。食用这样的新鲜水果对人体健康益处多。
同时需注意:不要一次置购太多的水果,水果放置时间过长,不但水分和营养素会有所流失,而且糖分也有可能增加,口感也会变差。
选色、多品:
避免水果摄入品种单一,建议多色交替食用,以增加不同营养素的摄入。
如红色和黄色水果(如芒果、柑橘、木瓜、杏等)中β-胡萝卜素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类(猕猴桃、黑加仑、草莓、沙棘、刺梨)中维生素C含量较高;鳄梨、香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。