抽油烟机的重要性和必要性是什么
农村老家厨房要不要装油烟机？
农村老家厨房要不要装油烟机？
虽然有不少人讲，抽油烟机这东西卖的很贵，却没有科技含量，但现在抽油烟机基本上是属于家庭必备的一项电器了。
那么在农村的厨房，有没有必要安装抽油烟机，或者只装个排气扇呢？我个人觉得，这是需要看情况而定。有些农民家的厨房，确实是有必要安装，有些农民家的厨房就没有必要去装，原因下面我给您们讲解下。
现在不少农村的厨房，多数是有两种情况一个是农村常见的传统土灶台，另一个是天然气、煤气灶台。一般来讲，天然气这类的灶台，烟的范围内比较小，多数农民也是会花钱安装一个抽油烟机的。
如果这个灶台又刚好是在窗户边，也有人会装上排气扇，像是我家就是这种情况。
我家灶台刚好是在窗户上，就没有安装抽烟机，而是买了两个排水扇，自己改装下线路，自己装上。排气扇价格便宜，维修、清理也方便，吸烟的效果并不会输给那些抽油烟机的。
不过如果你家灶台不在窗户，那么安装排气扇的意义就不大了，排气扇没在灶台上方，吸油烟效果差，这时应该安装抽油烟，会更为适合些。
不过要是家中做饭还是用的土灶台，这种情况下，我个人觉得，其实没有必要去安装抽油烟机的。对于土灶台的抽油烟机，我家虽然没有安装过，不过我看了那些灶台饭店用的吸油烟机，效果其实也没有那么的神奇。土灶台在烧的时候，还是会有些浓烟在空气中飘散着。
有人可能会讲他们饭店的土灶台功效低，拢烟面积小，吸力也不大。
这种情况确实可能存在，买个大功效的土灶台抽油烟可能效果会更好，不过我觉得这种机子它们肯定也是没有办法，完全吸到土灶台烧火时，散出来的烟尘。
如果灶火洞的烟吸的效果不如意，那安装这抽油烟也就不经济不实用了。
毕竟土灶台烟的问题，并不是像天然气一样，是炒菜时所发出的浓烟，而是在柴火燃烧时那些带灰的烟尘。也就是这样烟尘才让自家的厨房墙壁、天花板等地方熏黑的。
其实对于土灶台烟尘的问题，现在有卖无烟灶台，也是可以解决烧火时烟尘的问题，或者也可以在厨房的墙壁上铺上瓷砖，方便清理。
或者干脆几年来一次，墙壁重新粉刷，都比买那个土灶台抽油烟机，要经济实用。
综上所述，在农村的厨房，一般会安装抽油烟机的，都是在天然气这类的灶台上。同时排气扇也会安装上，不过排水扇只有在特定的条件下，才能做抽油烟的作用，多数是当成厨房换气用的。至于土灶台要不要安装抽油烟机，以我个人的看法，火灶台的抽油烟，也只能抽炒菜时的烟气，对于烧火时产出的烟尘，吸收能力不会过于乐观。
一台合格的油烟机它的技术指标有哪些？有何推荐？
选购油烟机注意查看重要参数
抽油烟机担任着厨房健康保卫者的重要角色，
同时也是厨房装饰不可或缺的一部分。
抽油烟
机在家庭生活中有着如此重要的地位，因此在挑选油烟机时我们切不可马虎了事。
选购油烟机注意查看重要参数
吸烟力
安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择吸烟力强、排烟率高的抽油烟机。此外，选择抽油烟机还应该根据厨具以及家居环境选择合适的风格，最好能达到整体效果的完美。除了这些元素，还可以根据自己的喜好和审美观点来选择抽油烟机。
风量越大并不代表吸油烟效果就好
如果风量过大，炒菜时燃气灶的热量就会被油烟机带走，这样就损失了很大一部分热量，造成不必要的浪费；另一方面，油烟机的风量过大，当装入公用烟道后，因为公用烟道的空间狭小，过大的风量就会造成油烟回流，这就是常说的倒烟、串味现象。所以油烟机的风量不是越大就吸油烟效果越好，
选油烟机还是要看综合指标。比如油烟机的集烟腔越深拢烟效果肯定越好，就像人的嘴巴和胃的关系一样，嘴巴大吃进去的多，但同时胃也要能消化得了。
风量
风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或等于7m3/min。一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。此外，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m3/min就已经非常不错了。
风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值。国家规定该指标值大于或等于80Pa。风压也是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强；
如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。同样，风压同风量一样也受
诸多因素的制约。