宴会怎么做方便
怎么在农村喝喜酒，又吃又打包？
怎么在农村喝喜酒，又吃又打包？
喝喜酒，东家需要的是热闹，能捧场地当然得去添人气了。但不可能都是一家子去撒，而农村一般做饭都是固定两三个人吃的，如果有人吃酒，另外没来的一般一个人做一顿饭吃不了多少，但一个菜吃不习惯，做多了又浪费，另外最关键的是，喜酒桌上大多吃不完都浪费了，这样打包的话方便了家人也节约了食物，一举两得。
20年前在福州长乐见过乡下办宴席，让宾客们吃不完均分兜着带回家，或许确实剩余食物实在太多的缘故，主人家短期内也没能更好的处理浪费问题，这方法不失为是个好办法
喝喜酒，吃了还打包?听说别的地方有这个现像，但我们那里没有，只是偶尔有年纪大的人，家里有孙子或别的小孩，才会捡小孩子喜欢吃的东西，用一次性纸碗装上一小碗，够孩子吃上一餐的量带回去就可以，一个桌子这样的人也就一两个而已！根本影响不了别人就餐，至于吃不了的，一般主人会收回去，汤汤水水的直接倒掉，没怎么动的菜就留下，大方点的主家会把这些菜送给帮忙的街坊邻居，也有留给自己慢慢吃的，给亲戚的都是没上桌的！所以我觉得我们那这方面还算文明的！
过生日步骤？
过生日的步骤，这要看是什么生日？是散生日。还是整生日，我们这里是要生日的话，还要看多大的年龄，在50岁以前的生日，娘家人要买馒头挑理，如果是60岁以上的生日，娘家人就要做寿桃。整生日都要买鞭炮蛋糕，鱼肉。做生日的人家。要点抖香要办宴席。
聚会时，经常是你点菜吗？点菜有何技巧呢？
现在的饭局这么多，大家在聚餐的时候经常会看到有人在传递菜单，推推搡搡不肯自己点菜，这是为什么呢？原因就在于以下几点：
一，点菜需要了解人的口味
点菜你需要符合大家所有人的口味，因为这么多的人，你不可能只挑自己喜欢的或者只挑一个人喜欢的风格，所以说，在点菜的时候，我们首先要了解，这家店的菜品知道哪些菜是招牌，哪些菜符合每个人的口味，尽量满足大家的需求，而且点的菜还要有档次，不要廉价，如果菜太贵老板不愿意，如果太廉价又嫌你丢面子，所以点菜是一个技术活，不懂的话只会让自己尴尬，没有经验的人很难把握，所以在聚餐的时候，经常会看到有些人推推搡搡不肯主动揽活。
二：不是每个人都能点菜，定义自己的位置
在饭局当中肯定有管理层和员工这两个，所以在饭局中，每个人不同的角色决定了你是不是有这个资格。如果你是举办者，邀请的贵宾那里点餐是应该的，这个时候推推搡搡反而觉得有些小家子气了，如果你是举办者的好友和助手也可以，但是如果你只是拉过去做一个陪衬的角色，你主动点菜的话，会惹得人家不高兴的，在饭局当中一般都是地位高的人才可以点菜的，如果他们不肯才会轮到下面的人。
三： 象征性点菜，需要礼貌让一下
在饭局当中，像我们刚刚所说的那种情况推推嚷嚷时常发生，所以才举办这点菜之前一般都要象征性的让一让，你千万可不要当真啊，这个时候你应该礼貌的拒绝，如果态度实在是强硬的话，那你就主动揭下来就可以了，在饭局当中点菜不是一件容易的事情，你需要看别人如何点赞，做好各种菜的搭配，油腻和清爽小胡椒汁在心里学习一下，傻乎乎的接过来，又不知道点什么，或者点出来一些乱七八糟的东西，让人家很尴尬的，如果无奈非要点一个菜的话，就点一个招牌菜或者是稍微有特色的菜，赶紧把菜单子让给别人吧。