浓缩咖啡怎么喝

浓缩咖啡怎么喝 浓缩咖啡,怎么喝?

浓缩咖啡,怎么喝?

浓缩咖啡,怎么喝?

在意大利一般是加大量的幼沙糖,三两口喝完.

你一口喝完也是可以的,不加糖也可以,个人喜好

啦!但还是建义遵从意大利加糖喝法!!

喝的时侯有点象品红酒似的,嘴有点微张,连同空

气一起吸入(会有一点小声音),这样做的目的是

让空气进入口腔,让咖啡和空气接触加速氧化.喝

起来更为香纯.然后闭上,自然转动舌头徐徐吞

下.让人喝起来有“如天鹅绒般轻滑细柔”的感

觉;且黏稠会形成较低的表面张力,更能侵入味

蕾,使香醇回荡于口腔之内,久久不散。

抽象了点,自己体会一下啦!

有人也许会说~有那么复杂吗,不就是喝杯咖啡

嘛,那就随便你怎样喝吧!!

costa意式浓缩咖啡怎么喝?

1、点单

在点Espresso的时候,只需要说明:“我要一杯Espresso”就够了。大多数有自信有实力把Espresso放上菜单的咖啡店,都会提供陶瓷杯装的Espresso,请不要提出外带杯装Espresso的要求,堂饮可以表明你是一个认真的顾客。如果咖啡师反问“单份还是双份?(single or double?)”,除非你今天已经喝过太多咖啡,否则最好选择“Double”!

2、喝水

在出品Espresso的同时,专业的咖啡师应该会同时配上一杯清水(或冰水、柠檬水),这是为了给你清洁口腔,去除余味所用的。这么小一杯还卖那么贵的Espresso,自然是应该有其他附加的服务。

3、刮掉上面的油脂(可选)

新鲜萃取的Espresso应该会有一层色泽光亮均匀、丰富的油脂漂浮在表面——这是在9个大气压下由二氧化碳形成的泡沫。作为Espresso特有的副产物,这层油脂虽然厚而粘稠,承载着Espresso的各种香气,同时也能比较客观地反映出这杯Espresso的萃取是否完美无瑕,但其实口感上会比较粗糙(因为超细粉颗粒也被包裹在里面)。有些Espresso的忠实爱好者建议饮用前可以用勺子刮掉这层油脂。不过,一般人会嫌麻烦懒得刮就是了。

4、搅拌

把Espresso搅拌一下,用勺子或者直接摇晃杯子都可以。Espresso的萃取并不是那么均匀的,前段浓稠厚实的部分会沉在底部,而轻盈稍薄的尾段则浮在表面。想要获得均衡完整的品尝体验,最好先搅拌均匀再喝,你的舌头能喝得出其中的区别。