降尿酸食谱100例
老伴尿酸高，可以吃牛肉吗？
老伴尿酸高，可以吃牛肉吗？
如果是尿酸比较高的人群，一般是不建议吃牛肉的，因为本身牛肉也是属于高嘌呤的食物，如果平时的时候吃牛肉过多，有可能会加重身体尿酸过高的症状，因为如果是长时间存在尿酸的偏高，非常容易引起出现痛风的症状。
所以如果是已经进行过检查，确定体内尿酸升高，还是需要在平时饮食上适当的进行调整，比较常见的比如说海鲜、火锅、豆类的食物需要适当的控制，不要吃的过多。
海鲜类。因为海鲜类的食品中，都是一种高蛋白的食物，比较常见的比如说海鱼、螃蟹、大虾、生蚝这种贝壳类的蛋白质含量是非常高的，而蛋白质一般在进入人体之后经过消化分解就会形成嘌呤，所以就会导致体内的尿酸出现一定程度的升高，尤其是边吃海鲜边喝啤酒，就会加重发生痛风的概率。
火锅。因为在吃火锅的时候比较容易吃的就是一些牛肉片儿、羊肉片儿、虾饺、鱼丸等等或者是一些海鲜类的食物，以及一些菌类的食物和蔬菜，尤其是一些蔬菜在长时间熬制的情况下，就有可能会引起嘌呤的异常升高，并且牛肉羊肉也是属于高嘌呤食物。
豆类。因为豆类食物中嘌呤的含量也是比较高的，比较常见的比如说扁豆、碗豆或者是蚕豆，其中的嘌呤含量与普通的食物来说都是明显偏高，所以还是需要适当控制。
对于尿酸高的人群来说，一定要适当的活动，有助于体内嘌呤的代谢。
痛风患者到底什么能吃，什么不能吃？
痛风是人体内血尿酸长期增高引起的，痛风患者在饮食上要注意减少膳食中的尿酸来源，促进体内尿酸的排泄。
痛风患者不能吃什么？
1、各种嘌呤含量高的食物，动物内脏、浓肉汤、鱼子、脑、沙丁鱼、凤尾鱼等含嘌呤很高，要避免食用。
2、脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，所以要少吃高脂食物，如花生、核桃、葵花籽，烹调时用植物油而不用动物油。
3、不喝酒，少喝含糖饮料，酒和含糖饮料都会增加痛风的发病风险，要注意少喝。
痛风患者能吃什么？痛风患者可以吃嘌呤含量低的食物。
1、新鲜的蔬菜和水果嘌呤含量较低，每天至少吃蔬菜0.5千克，水果0.2千克为好。但也要注意部分蔬菜的嘌呤含量要高于其他蔬菜，常见的嘌呤含量较高的蔬菜有菠菜、芦笋、菜花、龙须菜等。
2、鸡蛋和牛奶含嘌呤低，是痛风患者最佳的蛋白质来源，应该优先选用。
马博士健康团蔡豪硕士生