雨花茶是哪种茶
雨花茶哪里的正宗?
雨花茶哪里的正宗?
雨花茶是江苏省南京市的特产,原产地为南京中山陵和雨花台风景名胜区,大多种植在丘陵黄壤岗坡地上,属于六大茶类中的绿茶,有中国经典名茶、中国十大名茶、炒青绿茶珍品、中国三针之一等多种称号。
南京雨花茶采摘茶芽萌生至一芽三叶,经杀青、揉捻、整形干燥和炒青等工序制成。该茶的色、香、味、形俱佳,外形圆直,形如松针,带有白毫,香气高雅,冲泡后滋味鲜醇,汤色清绿,饮后齿颊留芳,回味甘甜。
明前雨花茶喝起来有点涩?
雨花茶是一种含有茶多酚比较多的一种茶所以喝起来有点涩
南京雨花茶等级排名?
1、雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。
2、特级一等:条索形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显,色泽绿润,匀整,洁净。香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
特级二等:干茶形似松针,紧细圆直,白毫略显,色泽绿润,匀整洁净,香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
一级:形似松针,紧直,略含扁条,色泽绿尚润,尚匀整,尚清香,香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
二级:形似松针,尚紧直,含扁条,色泽绿,尚匀整,香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚鲜醇,叶底绿尚亮。
3、雨花茶是江苏省南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,在汉族传统茶文化中占有重要地位,是全国十大名茶之一。
雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫、紧直,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品。
南京雨花茶,哪个品牌好?
南京十大雨花茶,哪个牌子的雨花茶正宗?
1、八马:八马作为福建知名的茶叶品牌,是福建高新技术企业。
2、中茶:中茶是中国茶叶股份有限公司,作为中国茶叶品牌的领导企业。
3、君山:君山是湖南的高新技术企业,也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。
4、竹叶青:竹叶青茶业始于1964年,四川省著名商标,四川名牌产品,茶业十大品牌。
5、张一元:张一元始于1900年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,北京市商业名牌。6、白沙溪:白沙溪始于1939年,湖南省著名商标,中国黑茶标志性品牌,湖南紧压茶的摇篮。
7、浙茶:浙茶是国家级重点农业龙头企业,中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。
8、萧氏:萧氏茶业是湖北名牌,湖北省著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大茶业品牌。
9、吴裕泰:吴裕泰茶业始于1887年,中华老字号,北京著名商标,北京市名牌,国家级非物质文化遗产。
10、大益:大益是云南省著名商标,作为中国的老字号,大益产品非常齐全,有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。
二、雨花茶等级标准
南京雨花茶由高至低共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶共四个等级。二级:形似松针、尚紧直、含扁条。色泽绿、尚匀整、洁净。香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮。
一级:形似松针、紧直、略含扁条。色泽绿尚润、尚匀整、洁净。香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
特级二等:形似松针、紧细圆直、白毫略显。色泽绿润、匀整、洁净。香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
特级一等:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。色泽绿润、匀整、洁净。香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。