家庭用何存放普洱茶
普洱茶的保存方法?
普洱茶的保存方法?
普洱茶的存放追求是越陈越好。所以这里跟各位茶友聊聊在家里普洱茶的保存方法。
1、避光、阴凉
为防止茶叶变味变质,在普洱茶的存放过程中要特别注意避光保存。
普洱茶正确的存茶方法?梅雨季节的时候,如何存放普洱茶呢?
谢谢邀请。首先说一下我所在的地方,我在湖北,气候半年潮半年干,半年热半年冷,下面的体会都是基于本地气候得来的。普洱茶怎么存放,确实是个很多争论也有各种说法的问题。有用陶罐存放的,有用保鲜袋抽真空的,八仙过海各显神通。总的原则,是要避免高湿环境,一旦高温加高湿,茶很容易长霉。每年我们这里都有梅雨季节,也叫霉雨季节,雨水多潮气十足,温度又不低,家里的各种东西都很容易长霉,鞋啊包啊放几天都会上霉,烦心得很。但是这些年我存的普洱茶却没有长过霉,我说说我怎么存放的吧。我每次都是按一提七饼买茶,一提一个包装盒,买回来还是按原包装放在书房里靠窗户边的书架上,是书架,开放式的铁架,书房平时也都是通风透气的,这样存放的茶从来不长霉,哪怕每年都有梅雨季节。要喝的茶饼,撬开,撬茶的时候一定要洗干净手,擦干,撬开的茶搁在大牛皮纸信封里,卷起信封口,在通风的地方放一段时间,这样可以让茶散去一些陈味,也方便日常饮用。以上是我个人的一些体会,也许不对,写出来抛砖引玉吧。
不好意思,山东地区只有干仓。我把我家书房改茶房,冬季供暖期间,茶房12°。生普洱茶转化的挺好。
问题好问,回答不能轻易,一个问题的出现,我们做茶的要总结叠加好几年的知识才能做到全面!这种问题只适合私下细聊!
紫砂缸储存普洱茶的正确方法?
1、不宜长期存放
紫砂罐一般可以很好的醒茶(干醒),或者短时间内可以存茶。紫砂罐是消味神器,但不是长期保存的最佳容器,笋壳、纸箱才是。
这是因为茶品在紫砂罐中会接触氧气,能够把导致杂异味、涩味、酸味的物质消解掉,但如果放得太久,会导致活性物质大量消亡,因此不建议长期存放。
2、不同茶品分开
紫砂罐存普洱茶,一定要将茶叶分门别类,不要将几种普洱茶,或生熟茶放在一起,一般可将同批次,同品种,同类型的尽量放置在一起,而其他的按照此方法再存入另外一个容器里,这样这样陈放效果更好,且相得益彰。
3、保持通风
这一点普洱茶和人很像,也要需要“呼吸”的。如果是在家中存放普洱茶,最好放在干燥通风的地方,这个通风指的是有流动的空气,可以循环,不是直接风吹。
因此,存放普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。
4、环境阴凉
紫砂罐储存普洱茶饼尽量放置在阴凉、干燥的地方,同时也不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的梅雨季节。高温不但容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,可以是茶室、也可以是书房。
5、清洁无味
首先存茶,要保证紫砂罐没有异味、外部环境没有异味,两者缺一不可。弱紫砂罐有异味,茶叶吸附性较强,很快茶叶也会变味,而外部空气夹杂着异味、臭味也不行,相信这样的环境你自己都呆不下去,茶叶有何能承受之重。
因此对于存茶的内外环境要注意,保持清洁、干净、空气流通。
6、最佳温度
普洱茶存放环境的温度,一般在 20~25℃之间最为适宜。过高或过低的温度,对普洱茶的陈化都不利;同时要注意空调、内射光线等会改变普洱茶质的外来因素。
7、湿度适宜
普洱茶存放环境的相对湿度,保持在 40%—70%之间最好。过高或过低的湿度,同样也不利于普洱茶的陈化。
气候干燥时,普洱茶会进入休眠状态,不利于陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度,也可以经常用湿毛巾擦地,既能增加湿度,也有清洁环境的作用。
气候湿热时,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,应该注意通风透气,散发水分。