什么食物是补硒的最多的东西
含硒高的前十名食物?
含硒高的前十名食物?
1、蛋类
富硒食物中排名榜首的是蛋类,比如每100克鸡蛋的含硒量为23.3ug,每100克鸭蛋的含硒量为30.7微克,每100克鹅蛋的含硒量为33.6微克,想要达到补硒效果大家平时可以适当吃一些蛋类。
2、花生大豆
花生富含的硒营养素,可以改善大多数国人缺硒的饮食现状。
3、猪肉
猪肉是日常生活中,很常见的肉类食物,它不仅营养丰富、味道好,还是补充硒的重要食物
4、紫薯
紫薯富含硒及纤维素,不仅能不足身体所需的硒元素,它富含的纤维素还能促进肠胃蠕动,有清理肠道改变消化的功能。
5、大蒜
大蒜能促进食欲,帮助消化,为烹饪必备的调料,大蒜含有微量元素硒
6、蘑菇
蘑菇中富含微量元素硒,而且非常容易被身体吸收。对于却硒的人来说,吃蘑菇是一种不错的选择,像平菇、香菇、金针菇等,不仅营养丰富
7、坚果
坚果的含硒量都很高,比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子等,都有着丰富的硒含量。对于一些缺硒或者是缺其它营养元素的,吃坚果是不错的选择。
8、海产品
大部分的海产品含硒量都比较高,比如虾、蟹、牡蛎、鲍鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,都含有丰富的硒元素。
9、芦笋
芦笋不仅富含硒,还含锌、锰和钾等矿物质,营养十分的丰富
10、动物肝脏
动物肝脏一般硒含量都很高,比如猪肾、牛肾、羊肾、鸭肝等都富含硒元素
吃什么可以补硒?
人体每日所需的硒量很少,正常合理饮食的情况下,不用可以去补硒,过量反而影响健康。通常情况下,有这么几种食物含硒量较多。首先是蛋类,每100克食物中,鸡蛋含硒23.3微克、鸭蛋含硒30.7微克、鹅蛋含硒33.6微克。其次是人参含硒15微克、花生含硒13.7微克。所以只要保证每天的营养结构均衡,是不用特意补硒的。
含硒的蔬菜有哪些呢?
问题:含硒的蔬菜有哪些呢?
答案:硒是人体必须的微量元素,作为谷胱甘肽过氧霉的成分,参与保护细胞膜和细胞,促进生长,保护心血管和心肌的健康,解决体内重金属的毒性作用,保护视器官的健全功能和视力,有抗肿瘤作用。
在我们日常生活中,食用的蔬菜里含硒量高的绿叶蔬菜有:每100克上海青含硒量为6.33毫克,木耳菜含硒为2.6毫克,菜心含硒1.27毫克,空心菜含硒为1.2毫克,生菜含硒为1.15毫克,菠菜含硒量为0.97毫克,油菜含硒量为0.79毫克。
每100克果类蔬菜含硒量较高的有:扁豆含硒量为0.94毫克,丝瓜含硒量为0.86毫克,辣椒含硒量为0.5毫克,茄子含硒量为0.48毫克,南瓜含硒量为0.46毫克,黄瓜含硒量为0.38毫克,苦瓜含硒量为0.36毫克等等。
每100克块茎类蔬菜含硒量高的有:红薯含硒量为2.5毫克,魔芋含硒量为1.85毫克,芋头含硒量为1.45毫克,洋葱含硒量为0.92毫克,土豆含硒量为0.78毫克,莲藕含硒量为0.7毫克,胡萝卜含硒量为0.63毫克,白萝卜含硒量为0.61毫克。
每100克食用菌蔬菜含硒量为:香菇含硒量为2.58毫克,平菇含硒量为1.07毫克,金针菇含硒量为0.28毫克,草菇含硒量为0.02毫克。
每100克动物肉类蔬菜食物含硒量都非常高。猪腰含硒量为111.77毫克,羊腰含量为58.9毫克,羊脑含硒量为38.12毫克,羊排含硒量为32.2毫克,牛排含硒量为27.98毫克,猪肝含硒量为19.21毫克,猪心含硒量为14.94毫克,羊肉含硒量为7.18毫克,牛肉含硒量为6.26毫克,鸡肉含硒量为5.4毫克,猪肉含硒量为2.94毫克。
蛋类含硒量为:鹌鹑蛋含硒量为25.48毫克,鸭蛋含硒量为15.68毫克,蛋黄含硒量为14.34毫克,鸡蛋含硒量为14.34毫克。
总之,硒是人体必须的微量元素,我们在日常生活中多食用含硒量高的蔬菜,增加营养,培养一个好身体。
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