几个分辨茶叶是不是好茶的小技巧
怎么看是好茶与劣茶?
怎么看是好茶与劣茶?
看茶的质量好与劣,色泽、净度、香气、汤色各个方面去判断。
从茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿.洋绿、青绿、青黄,以及光润和干桔的不同,红茶以乌润为好.绿茶以组绿、光润为好。
如果从茶叶的汤色去看的话。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。
香气的话,经常喝茶的人,很容易用嗅觉来审评香气是否纯正和持久,或者可以反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久。
净度还是比较好看的,主要可以从茶叶中是否合梗、或其他非茶类的夹杂物,以无梗、末和其他杂物的为好
茶这种东西,还是喝了之后才能更加详细知道好不好的,毕竟茶种类多,适合自己的就是好茶,喝的舒心就可以啦
茶叶怎么分辨好茶坏茶?
谢谢提问者!
我国能够生长茶树,生产茶叶的地方,每一个地方都有每一个地方的地方地域特色。无论绿茶,红茶,黄茶,乌龙茶(青茶),还是黑茶,白茶,以及现在单列出来的普洱茶,都有地域范围,地方特色。
我们要知道茶叶的好坏,实际并不难,难的是一般人不知道茶的内质和香气特征,碰到好茶不能以简单易行的方法来验证确认。
在泡茶,闻香,品饮条件都不具备时,“如何判断茶叶的好坏?一般有经验的老茶人只要简单地用“一招制胜法”一一直观法就行。
(一)绿茶,红茶,黄茶一一好看又好喝
手工采摘的绿茶,红茶,黄茶,都是以毛尖芽头为茶叶原料制作的,干茶以外观细嫩,显毫,匀整,润泽,芽头完美为上等茶。
机械采摘制作的茶都是要经过后期精选,分级的。这些精选的好茶一般都是无黄老片,无茶梗,无杂碎。并且条索整结,生嫩,色泽匀称,形状美观。
(二)黑茶,普洱茶,白茶大部分都是开叶芽茶为原料茶制作的,原料虽然较粗老厚实,实际上利于后期的转化。只要是好茶,所制成茶饼,茶砖,茶砣,茶片等成品茶,一般都是形状标准,色泽油润,软硬适宜,茶梗很少(或较少),后期转化色泽一致。
如果是散茶形式的黑茶,普洱茶,白茶,还是以条形匀称,色泽光润,芽叶显毫,芽梗肥厚饱满为好茶。
(三)乌龙茶(青茶)
乌龙茶(青茶)的品种多,大红袍,单枞,黄金桂,铁观音,高山乌龙,冻顶乌龙,等等,都是有名的茶。茶形也不一样,有珠粒形,散叶形,芽杆形。好茶标准实际上还是要以条索紧实,叶色匀和,芽叶饱满为上。
正因为中国茶的品种多样性,造成了多种品饮方法和使用习惯,虽然好茶有标准,但是,喜欢的才是自己最好的标准,最好的茶。
一一喜茗堂龙新久
2019年6月2日
生活中有茶,茶中有健康!