低脂饮食是基本饮食
减肥餐，低脂轻食怎么做？
减肥餐，低脂轻食怎么做？
照这样吃，你一个月绝对可以瘦十斤。要遵循几个原则。首先是，不要吃油脂，只要是眼睛看得见的肥肉都不能吃，不要吃炒菜，一般水煮或凉拌蔬菜沙拉也可以。
第二，水果和蔬菜的选择要合理，水果要选择糖分含量低的，比如草莓，樱桃，猕猴桃，桃子，蓝莓，柚子等，苹果梨之类的，一次不要吃太多，可以吃半个，还有一些含有热量特别高的水果，一定要少吃，例如椰子榴莲。
第三，一日三餐的分配要均匀合理，早晨一定要吃充足的蛋白质，中午可以吃一些增加饱腹感的消化比较缓慢的低升血糖的食物，例如杂粮馒头，杂粮米饭，意大利面，紫薯，南瓜等。晚餐少吃一点。
第四，推荐几种适合减肥增肌期间吃的食物，水煮蛋，虾，牛肉，鸡胸肉，三文鱼，西兰花，牛油果，蛋白粉，脱脂牛奶，芦笋，魔芋，藜麦，燕麦，牛里脊等。
无乳糖和低脂有什么区别？
1.正常的牛奶含有4-5%的乳糖，乳糖可以用酶进行分解，当乳糖含量降低到0.5-2g/100g时，可以称为低乳糖牛奶，当乳糖含量低于0.5g/100g时，可以称为无乳糖牛奶。
2.无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g；
正常牛奶的乳糖含量为4.2%-5%，通过添加乳糖酶在适当的温度下，乳糖酶会分解牛奶中的乳糖，可以制成低乳糖牛奶或无乳糖牛奶；无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g，而并非完全不含乳糖。
3.“低脂”“无脂”和“低糖”“无糖”是互不相干的2种类型。4个概念在国家标准中都有着明确的规定：“无脂”是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克，“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克，或者100毫升液体食物中不超过1.5克。
低脂火腿是什么原理？
1、低脂火腿，就是甘油三酯、胆固醇、脂肪含量比例较少的火腿。
2、低脂饮食简介： 低脂饮食就是指吃甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。简而言之就是少吃（肥肉和动物油）油性大的食物，低盐就是少吃盐或者不放盐。
3、低脂食物种类有： （1）肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 （2）鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 （3）蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。 （4）水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。 （5）乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 （6）面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。 （7）调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。 低脂饮食常用于减肥，但要记住，减肥需要坚持数月，一直坚持到获得理想体重。然后再计算一下热量，考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪。如果在减肥时搭配饭后饮用即可。 低脂饮食提倡“素多荤少，多果蔬、少肉”的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。