原花青素的好处 原花青素的特性是什么？

原花青素的好处

原花青素的特性是什么？

原花青素的特性是什么？

原花青素，简称OPC，是一种具有特殊分子结构的生物类黄酮，是国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，微有臭味和涩味，易溶于水和大部分有机溶剂。它是迄今为止发现的最强的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。

原花青素除了在葡萄籽种含量较多，还在存在于哪些水果中？

在葡萄渣中占65%。葡萄籽中多酚含量可达5% ~ 8%；

松树皮提取物的主要成分是原花青素低聚物(？60%?~65%);

荔枝皮、蚕豆皮、花生皮、沙棘籽粕、高粱种皮、黑豆皮、菜籽皮也含有大量的原花青素。