清扫厨房卫生小窍门
做餐饮保持厨房整洁的目的是什么？
做餐饮保持厨房整洁的目的是什么？
做餐饮保持厨房整洁目的在以下方面，一是厨房清洁才能确保饭菜的操作环境符合卫生标准，以最大限度地消除饭菜操作环境不被细菌感染，为用餐者的身体健康提供保障。
二是厨房清洁整齐，才能确保厨师开始工作时不出现混乱局面，各种才能确保配菜和做饭菜的厨师有条不紊。
三是只有保持厨房整洁才能经得起有关部门的检查，让广发食客吃得放心！
每天厨房都有好多黑色的小虫子，怎么消灭？
厨房里有黑色小虫子的话，看看垃圾桶里是否有腐烂的果皮等垃圾，潮湿腐烂的果皮加上比较暖和的空气，就容易长虫子。处理方法：
1、把厨房垃圾及时倒掉并清洗垃圾桶，各个角落的卫生都要打扫，不要积水，角落不要堆放杂物，下水道口也最好盖起来。
2、可以选择杀虫剂喷杀。把附近一些吃的食物用袋子收好装好，以免受到污染。那种灭蟑螂的药也可以用。喷雾剂类的还比较好用。不过用量不要太多，否则家里的味道实在太难闻了，也容易造成空气污染。
3、点燃的蚊香放在厨房里，把小飞虫都熏死掉。
4、用小盘子装一些蜂蜜果汁等等甜度比较大的液体，放厨房里。诱惑它们飞进去，会被淹死。
5、用粘虫板挂在厨房虫子飞来飞去较多的地方。
厨房如何除湿？
做饭打开油烟机，开窗户适当通风，如果太湿就拿风扇多吹吹就好了。
建议每次做饭的时候打开抽油烟机，这样水蒸气不会再室内停留，每次打扫卫生的气候，不要用太湿的工具，尽量减少水份。如果室内已经很潮湿，可以买些木炭，或者放一些用过的蜂窝煤球，都可以辅助吸湿。当然最重要的还是，如果没有窗户的话，尽量保持门是敞开的，通风干燥。
做饭就打开油烟机，开窗户适当通风就可以了。
如果长期有人住的话可以经常通风，保持干燥就行；如果不常住人可以买些石灰之类吸水性强的东西放室内，定期拿出来晒下再放在室内，能起到一定的吸湿作用。
最好的还是通风吧，高层通风会好点，农村就是地基要高，还是要通风
厨房墙壁上的顽固油渍怎么快速清理？
1.瓷砖清洗
厨房厨房瓷砖上积聚的油污,可用吃剩的面包擦除。因为面包柔软又有黏性且含大量淀粉,很容易将油污吸去。现在市面上也有很多专用的清洁剂，使用起来效果也很不错。
2.地面砖缝
厨房地面的砖缝中常常会积聚很多油污。清洁时,可将稀释过的盐酸滴在砖缝上,这时盐酸会冒出很多小气泡。几秒钟后,用刷子顺着砖缝轻轻刷擦,砖缝里的污垢很容易就被清除掉了,最后,再用清水将地面冲洗一下即可。
3.瓷砖霉斑
厨房墙壁上瓷砖的接缝处很难清洁,容易因油污堆积而长出霉斑。不过不要紧,一把旧牙刷和一些酒精就可以轻松将霉斑去除。
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