枸杞怎么晒干才能不粘在一起

枸杞烘干方法?

枸杞烘干方法?

晾晒 烘干 烤干

①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。

②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。

你是枸杞种植户么?还涉及到深加工,不过深加工就不清楚了。

枸杞粘在一起怎么办?

若天气不错,可以拿去阳光底下晒干,也可以分开的。

一旦可以分开后,建议拿带封条的自封袋装好,放在冰箱速冻里存放,取用方便,不易变质。

枸杞子放时间长了黏了主要原因是因为受潮了。受潮后直接放到冰箱冷冻着就行,这是单糖含量很低的枸杞显著特点之一。因为枸杞返潮力非常强,单糖含量太高的枸杞受潮只能预防,用手轻轻一撮便能粒粒分开,没有干燥且相当的热度或阳光是很难晒干。

一般来讲枸杞是干的,也就是失水的状态,如果受潮或者有其他原因,就会变得湿润,彼此黏在一起,但是一般来讲,枸杞放半年左右都是可以的,只要上面没有滋生霉菌,就可阀吃

枸杞子要怎样晾晒才能不会坏呢?

有两种方法:晾晒法和烘烤法

一、晾晒法 新采摘的枸杞放在盛好碱水的盆力拌均匀,均匀的放在能够透气的木板或者窗纱上。放在清凉、背阴处,一天为宜。等到失去水分后,放在太阳下暴晒。 暴晒的地点需要通风,水平的地方,枸杞不能够堆积,阴天下雨时应把枸杞收起来,用塑料膜盖好,防止返潮。等到天晴时及时拿出来继续晒,等到大概七八成干时进行扣盘。 扣盘就是在清晨把枸杞放在有光照,通风,水平,干净的平面上,扣盘的前一天晚上不盖塑料膜。 确认枸杞晒干后把枸杞装入袋子里,注意是双层袋子,在下午阳光充足的时候进行最好。袋子要密封。 在春天或夏天阳光充足的季节可以用晾晒法。

二、烘烤法 采用烘烤法需要有烤房,烤房具有通风口和排风扇。把枸杞摊在盘子里,用竹竿搭起来。烤房的温度要保持在60-70摄氏度。 烤干后对枸杞进行扣盘,装袋。 在秋季或者梅雨季可以使用烘烤法。