什么食物含叶酸含量表
什么食物富含叶酸，怎么吃？
富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？
你好，我很高兴为你回答这个问题。叶酸是一种B族维生素。它是一种水溶性维生素，能有效防止新生儿体重过轻、早产和唇腭裂等先天性畸形。它是蛋白质和核酸合成的必要因素。血红蛋白和红细胞生长迅速，氨基酸代谢大脑DNA没有它的代谢等等。
富含叶酸的食物：猪肝、鸡肉、牛肉和羊肉，富含叶酸的水果和蔬菜：猕猴桃、桔子、草莓、樱桃、柠檬、海棠、梨、生菜、菠菜、番茄、胡萝卜、油菜、卷心菜、扁豆、蘑菇和干果：大豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
但由于天然叶酸极不稳定，容易受到阳光、加热等因素的影响而氧化，长期烹饪会被破坏，叶酸损失可达80度\\%-90\\%。对于绿色蔬菜，建议快炒快煮，可以生吃一定的生食，水果要新鲜食用。
希望我的回答能帮到你！
什么食物富含叶酸，怎么吃？
什么食物富含叶酸？怎么吃？
研究表明，从怀孕前1个月到怀孕后3个月，及时补充叶酸可以有效降低新生儿神经管畸形的发生率。因此，孕妇需要补充叶酸。此外，随着胎儿的生长，孕妇需要摄入更多的叶酸来满足胎儿的需要。
什么食物富含叶酸？
蔬菜:菠菜、生菜、西红柿、胡萝卜、青菜、花椰菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。蔬菜可以用肉菜炒或炖，尽量少油少盐。
水果：橘子、草莓、橘子、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、猕猴桃等，注意当季的新鲜水果，也可以喝一点果汁；
动物性食物：动物肝、肾、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等；
豆类：黄豆、黑豆、红豆、豆浆、豆腐等；
坚果：腰果、杏仁、松子、栗子等；
谷物：大米、小麦胚芽、糙米等。
光热时叶酸不稳定，所以我们从食物中摄入的叶酸相对有限。如果孕妇怀孕，建议口服叶酸片，通常每片剂量400微克，不要过量服用。
以上就是我的回答，希望对你有所帮助！
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