保护眼睛吃这八种食物
哪些蔬菜水果里有叶黄素？其中哪种好？
哪些蔬菜水果里有叶黄素？其中哪种好？
你知道哪些蔬菜或水果含有叶黄素吗？那种好吗？
说到叶黄素，第一反应可能是这不是植物色素。事实上，大多数叶黄素存在于植物中。
叶黄素又称类胡萝卜素，提取时为橙色粉末、浆状或液体，易溶于己烷等有机溶剂，不溶于水。
一般在深绿色叶子的蔬菜或橙黄色的水果中都可以找到叶黄素。在自然界中与玉米黄质共存，是蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。不仅如此，叶黄素还是构成人类视网膜黄斑区的主要色素。
叶黄素本身就是一种抗氧化剂，不仅可以减少氧化应激对眼睛的损害，还可以抵抗视网膜黄斑区光诱导的氧化。如果视网膜黄斑区有足够的叶黄素，还可以吸收蓝光等有害光线，避免损伤视网膜和黄斑区。
那么叶黄素一般存在于蔬菜水果中的什么地方呢？
猕猴桃
研究发现，猕猴桃是一种富含叶黄素的食物，它还含有一种抗氧化剂——维生素C，可以减少光线对眼睛的氧化损伤，有效维护眼睛健康，避免眼部组织损伤，防止眼睛疲劳。
[玉米]
叶黄素和玉米黄质组成的黄斑色素相当于一对 "天然太阳镜和太阳镜在体内，既能时刻过滤强光，又能过滤蓝光等有害光线，保护眼睛。
在所有食物中，玉米同时具有这两种色素，且含量较高，能为眼睛黄斑区提供充足的营养，保护眼睛黄斑感光区，预防老年性黄斑变性的发生。
"深绿色和黄色橙色水果和蔬菜 "
叶黄素只能由植物产生，所需的叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。
一般来说，颜色越绿，黄色和橙色越多的水果和蔬菜，都有叶黄素，如、白菜等。
但南瓜、果椒、芒果、柑橘等富含叶黄素酯，也能给身体补充叶黄素。叶黄素酯是叶黄素的前体，比叶黄素更稳定，更容易吸收。
现在叶黄素的膳食补充剂中也添加了叶黄素酯。毕竟水果蔬菜补充的叶黄素有限，不能满足眼睛的需要，所以最好搭配叶黄素酯的膳食补充剂。比如市面上常见的汤臣倍健时嘉越桔叶黄素β-胡萝卜素软胶囊，每粒胶囊中不仅添加了10mg叶黄素酯，还有蓝莓花青素、β-胡萝卜素等护眼营养成分，能有效缓解眼部疲劳和干涩。
那些都是一些上班的白领。长时间使用手机和电脑时，他们应该注意为眼睛补充足够的叶黄素，保护眼睛。
眼睛老发热！涩！这个情况吃些什么东西比较合适呢？
干眼症等症状总是很热。考虑到干眼症的可能，最好多吃富含维生素A、维生素B、维生素C的食物，多吃西兰花、葡萄、西红柿、动物肝脏等。富含维生素。可以适当热敷，尽量少看手机和电脑，长时间看手机，电脑也会引起眼睛发热、干涩等症状。