怎么判断肉是田螺肉还是福寿螺肉
田螺肉有很多品种吗？怎么区分？
田螺肉有很多品种吗？怎么区分？
市面上主要区分田螺肉和福寿螺肉，田螺肉一公斤一般最多只有500粒，而福寿螺肉，一公斤可以达到50粒，还有什么不明白吗？
螺蛳粉加的螺肉可能是福寿螺吗？
有可能，一般添加石螺。
螺蛳粉儿里面确实是有一定的螺蛳，但是它最主要的是以配料的形式出现。我们可以发现螺蛳粉，而他会比普通的粉儿硬一些，煮的时间也会久一些，那么它的配料比较多，比如说有腐竹有螺蛳有花生，还有鹌鹑蛋。各种各样的配料。
福寿螺肉煮熟了什么样子？
福寿螺的肉煮熟了，日大概的样子和田螺肉是差不多的，都是带着一个螺旋形，其中它的颜色是灰暗色的，肉质也看起来没有那么硬，感觉有点像果冻或者鱼洞，另外，他尾部的肉的颜色有点像黄鳝或者是蚯蚓，整个肉看起来红烧的话，就像是卤煮火烧一样
福寿螺和田螺如何分区？
区别要看整体大小、螺旋形状、有无脐孔
1、看整体，田螺比较小、瘦长，福寿螺较大、胖矮。
2、看螺旋，田螺是螺旋状，螺尾长。福寿螺呈阶梯状、螺旋平坦。
3、看脐孔，田螺无脐孔，福寿螺深脐孔。
4.区分总结：田螺的外壳颜色则为青褐色，福寿螺的外壳颜色呈黄色。田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促。田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。田螺的肉多为青褐色，而福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。
福寿螺就是漂螺吗？
不是。福寿螺个体大，每只100～150g，最大个体可达250g以上。有巨型田螺之称。福寿螺壳薄肉多，可食部分占螺体重的48%，既是美味佳肴，又是高蛋白饲料。它是瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。漂螺则是一种体积非常小，浮螺壳薄。
螺蛳粉的螺蛳是福寿螺吗？
螺蛳粉的螺蛳是田螺肉，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
??螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。