佛教对茶道的发展贡献

唐宋那么多诗人都把酒做了媒介,茶呢?有哪位提到了茶?

唐宋那么多诗人都把酒做了媒介,茶呢?有哪位提到了茶?

说到茶,就得了解一下茶文化。中国茶文化源远流长,巴蜀常被称作中国茶业和茶文化的摇篮。茶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗、及茶叶饮用有着密切的关系。
茶的发现可追溯到三皇五帝时期,东汉华佗《食经》中记载:“苦茶久食,益意思”,就是说浓茶经得起一而再,再而三地冲泡,久也不失其味,可以清醒大脑,提高思维能力,记录了茶的医学价值。西汉将茶的产地县命名为“茶陵”,即是现在湖南的茶陵。茶以其物质形式出现而渗透至其他人文领域,形成茶文化。
随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋逐渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。中唐时期,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、释、道三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。
唐、宋关于茶的诗词有很多,下面介绍几首有关茶的诗词供大家欣赏。
《茶》
(一字至七字诗)
唐·元稹

香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
銚煎黄蕊色,碗转麹尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
译注:
茶,叶子香,娇嫩的芽。
茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕,茶和诗总是相得益彰的。
先要用白玉雕成碾把茶叶碾碎,再用红纱制成的茶罗把茶筛分,做成饼茶。
烹茶时先要在銚中煎成“黄蕊色”,然后盛在碗中浮饽沫。
饮茶不但夜晚要喝,而且早晨也要饮。
不论是古人或今人,饮茶都会感到精神饱满,特别是酒后喝茶有助于醒酒。
本诗有三层意思:一、从茶的本性说到人们对茶的喜爱。
二、从茶的煎煮说到人们的饮茶习俗。
三、从茶的功用说到茶能提神醒酒。
《汲江煎茶》
宋·苏轼
活水还需活火烹,自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。
译注:
要用流动的活水和旺盛的火来烹煮,便亲到江边钓石汲取深处的清水。
大瓢把映有月影的江水贮存入瓮,小杓将清流滤净装进瓶内。
茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮,沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。
清澈醇美使枯肠难以三碗为限,坐着倾听荒城里长更与短更相连。
《尝茶》
唐·刘禹锡
生拍芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
译注:
暮春时节的清晨,此时山上晨气清晰,露香犹在,在山寺后面的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽。(让人感受到的采摘者幻术般的动作,在露的芬芳中采茶简直是一件风雅的事。)
老友将新采来的鹰嘴芽封存并远寄谪居湘江的我,这对被贬谪的我多么珍贵。
在月圆之夜烹茶啜饮,月光如注,流泻在茶碗之中,香气升腾氤氲,与月光照耀交织,只见茶碗中美妙如花。
注释:
诗人表面写的是茶,实际是将采茶、寄茶、饮茶三个情景连接在一起,从生活细节这一侧面,来表达,人在穷困潦倒时友情的弥足珍贵。

茶文化对现代人有何意义?

现在社会是一个快节奏,追求高效率的时代,人们的压力普遍很大。我们面对社会的压力和纷争,那么在内心就要保留一块净土,而茶文化正是可以弥补这些问题。首先茶有很多对健康方面有很多好处,可以抗癌、抗氧化、提高免疫力;其次茶文化可以和中国其他姊妹文化联合起来,让我们更好的去学习和熟悉传统文化,比如道家文化、佛家文化、儒家文化等;三,茶文化可以让我们的心慢下来,让我们的人生更有品味。