栀子的功效与禁忌及食用方法
栀子花为什么不能种在家中？
栀子花为什么不能种在家中？
在风水上，栀子花可以清心火，保护善良的人，所以栀子花养在家里是很好的，但是栀子花也有一些摆放禁忌，比如不能摆在门口，因为栀子花属阴，会挡住阳气，影响家人健康。
一、家里养好不好
家里养这种花有很多好处，特别是风水上，可以庇护家庭，提神醒脑。
二、风水作用
1、保护家人
传闻此花是仙女幻化而成，被一位农民路过看见了，就把它带回了家，经过细心呵护，悉心养殖，它开出了一朵朵白色的花，仙女为了报答农民，每天给洗衣做饭。这件事传了出去，村民纷纷效仿，开始种植栀子花，认为栀子花会保护善良的人。
2、清心火
栀子花味道清冽甜香，可以帮助人提起精神，集中注意力，缓解紧张情绪，还能帮助人清心火，让心情顺畅。
三、风水禁忌
1、不能放门
栀子花属阴，在风水上，是不能有树挡在正门口，枯树也不行，因为树会挡住阳气，会影响家人健康。如果一定要种植在门口，也是有办法解决这种不好的影响的，可以在门上挂上一面镜子，镜子可以有反射作用，可以把不好的东西反射出去。
2、白色不吉利
很多老人思想比较封建，会觉得白色不吉利，对家里养栀子花比较反对，这时候可以养殖一些其他颜色比较鲜艳的植株，可以冲淡白色花朵放在家里不吉祥的影响。
栀子花室外养护这7种养护技巧？
1选择适宜的盆土。栀子花是喜酸性花卉，适宜的pH值为5至6。如果土壤酸度不适宜，将会在今后的管理中事倍功半。栽培用土可选腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加一半的园土，忌用陈墙土和煤渣，用市售的君子兰土更加方便实用。
2科学浇水。栀子花喜湿润的土壤和较大的空气湿度。在4月至9月生长期要保持盆土湿润。盆土表面见干就浇水，晚上可用喷壶向叶面淋水浇施。如干透萎蔫，会对生长不利。生长过旺、节间较长的，晚上不浇水，早上太阳出来再浇水。北方碱性水地区，自来水要放两天再用。每隔三五日，用每升中加入0.5克柠檬酸、1克硫酸亚铁的水溶液浇透水一次，可使叶片油润碧绿。
3合理施肥。栀子花喜肥。在培养土中可加入3%腐熟饼肥作基肥。生长季节用饼肥加硫酸亚铁沤制的矾肥水每周浇一次，也可用0.1%腐殖酸全营养有机液肥。现蕾期浇1次至2次0.1%磷酸二氢钾水溶液，可使花朵肥大、花香浓郁。酷暑期气温35℃以上和秋季15℃以下时停肥。
4多晒太阳。栀子喜光，长期在半阴处也能生长，但花枝较长，花朵较少。除7月至8月中午强光需遮阴和冬季休眠期外，一般都需放阳光下养护，才能花繁叶茂。
5冬季休眠好。栀子花在我国秦岭一带可露地越冬，但盆栽栀子经严冬后根系会受损害，春季恢复慢。而在有供暖的室内越冬，虽不受冻害，但光照不足，生长瘦弱，秋季形成的幼蕾大多脱落，第二年开花晚。较好的办法是将盆花放在5℃左右的冷室使其休眠，或用泡沫塑料等保温材料将花盆包裹好，保护好根系，放在背风向阳处越冬，春季恢复快，开花早。
6适时换盆土。小苗用小盆栽，逐渐换入大盆。当冠幅为盆口径的2倍至3倍时，就该换盆了。生长季节随时可换。倒盆后连土坨栽入新盆，口径较原盆大5厘米左右为宜。家庭盆栽当盆达到28厘米左右时，一般不再换盆而只换盆土。于春季3月换土较好。倒盆后剪去部分老根，抖掉一半旧土，用新土栽入盆中后浇透水，放温暖半阴处，有新芽萌动时放阳光下养护。
7适当修剪。大花栀子小苗在主干20厘米高处打去顶尖，留3个至4个分枝，分枝2对叶片时再打去顶尖，促发分枝，以后可任其生长。小叶栀子不需打顶。每年开花后轻修剪，剪去内膛枝、病弱枝，个别徒长枝短截。大花栀子4年至5年后冠幅太大时，可于花后进行强修剪，一般将上部分枝留2对叶短截，出芽后抹去向内生长的芽和主干下部的芽，株形会变得更紧凑美观。