多肉垃圾清理方法

西蓝花怎么清洗能有效地去除农药残余和小虫子?

西蓝花怎么清洗能有效地去除农药残余和小虫子?

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。引自360百科。
西兰花,这么有营养又好吃的蔬菜,清洗起来确实是个麻烦事。怎么清洗?有效地去除农药残余,还有小虫子?我是农药专科,从事了病虫害防治工作15余年,天天和农药打交道,我从专业角度上来回答你这个问题吧。农药和小虫子并不可怕,弄清楚原理,掌握对方法,清洗起来并不困难。
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”
想去除西兰花上的农药,我们需要先了解西兰花在种植中都打什么农药?西兰花常发病害有:苗期的猝倒病;生长期的:叶霉病、黑斑病、霜霉病、褐斑病、黑胫病等真菌性病害;黑腐病、软腐病细菌性病害;病毒病。真菌性病害的常用防治用药有:戊菌唑、戊唑醇、苯醚甲环唑、多菌灵等;细菌性病害的常用防治用药有:乙蒜素、中生菌素、铜制剂等;病毒常用的防治用药有:吗啉胍三氮唑、香菇多糖、氨基寡糖素等。2.常发的虫害有:青虫(斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等)、跳甲、蚜虫等
青虫常见用药有:甲维盐、阿维菌素、高效氯氰菊酯、茚虫威、虱螨脲等;跳甲、蚜虫常见用药有:吡虫啉、吡蚜酮、啶虫脒、呋虫胺等。
西兰花种植中确实使用了很多农药成分
罗列了这么多专业名词,可能大家也看不懂。那我想表达什么呢,重点来了请仔细看:以上的农药成分除铜制剂外,其他农药成分均是低毒的、酸性的。从酸碱度上来讲,农药有酸性农药、碱性农药之分,而绝大多数农药都是酸性的。这就给我们常规清洗蔬菜、清洗西兰花提供了新的思路:使用碱性无毒成分去中和掉蔬菜上的酸性农药。哈哈,这个思路是不是很有帮助啊?
有正确的方法,是可以洗的很干净的。
怎么清洗?有效地去除农药残余,还有小虫子,我的建议是:利用小苏打(苏打粉)等弱碱性食物添加剂,中和西兰花残余的酸性农药。拿剪刀把西兰花剪成小块,放到水盆中,再添加小苏打(苏打粉)1小勺,放水浸泡3-5分钟。之后再用清水冲洗2次即可。这样可以清洗掉绝大多数残留农药。如果家里没有小苏打,可以用淘米水来替代,淘米水也是弱碱性的。在炒西兰花之前,用开水焯一下。多数农药在高温时容易分解,这一遍工序可以再次清理西兰花上残留的农药以及刚才添加的小苏打。同时也把小虫子给炒掉了,小虫子的肉肉都是蛋白质,高温可以使蛋白质变质失去活性,再说开水的温度足以把小虫子烫死了。现代种植方式和严格的药残监管下,市场上流通的蔬菜中农药残留是相当低的,不必过度担忧。我的老家在山东聊城莘县,号称“中国蔬菜第一县”。莘县盛产的辣椒、冬瓜、黄瓜、西兰花等常年直供北京、广州、上海等一线城市。据我所知道的,老家当地的蔬菜从田间地头到老百姓的餐桌,至少经历了3次及以上的农药残留检测:当地植保站不定期田间检测、当地蔬菜批发市场抽检、目的地蔬菜批发市场抽检等。每次检测合格、符合国家标准的,才能流通到老百姓的餐桌上。所以在正规市场选用蔬菜时不必过多恐慌,再加上我们以上的除去残留的方法,大胆放心食用就好啦。蔬菜好吃,也要健康。
总结:大多数农药都是酸性的,我们可以通过酸碱中和的方式去掉西兰花上残留的绝大多数农药。另外炒菜之前,再用开水焯一下,开水的高温可以解决掉残余的农药、小虫子。采取这样正确的方法,去掉农药和小虫子还是比较容易的。这是我的回答,希望对你能有帮助!
我是农药专科,中国农业大学毕业、从事种植和病虫害防治15余年。请关注我,一起为“粮食丰收”保驾护航。

如何有效地消灭肚子上的肉肉?

男,35岁,每天有户外健身的习惯,时间安排在19点-21点。单日主要是单杠20*3组;引体向上10*3组;卷腹绕杠10*3组;双日跑10000米;体重83KG,身高174CM;饮食上爱吃肉,中午要吃三碗饭才踏实。晚上一碗粥和菜。肚子上有多余的肉,感觉要刷脂,我要如何练才能更好?