肥胖人饮食怎么科学控制
甲状腺癌术后一年，长胖了不少，怎样可以控制体重并减重？
甲状腺癌术后一年，长胖了不少，怎样可以控制体重并减重？
谢邀！
因为很多人都认为手术后要大补，加之术后运动减少，所以很多人术后都会长胖。
你有主动控制体重并减重的意识是很好的，只有自己意识到了才能有毅力去坚持。
决定是保持健康体重，还是要减肥要控制体重就要清楚自己现在的体质指数（BMI）在什么范围内，再来决定是保持健康体重，还是要减肥。
体质指数（BMI）体重（kg）÷身高的平方（m）
正常体重（BMI18.5～24）、超重（BMI24～28）和肥胖（BMIgt28）
如果体重正常，就只需要保证吃动平衡，维持正常体重就可，如果是超重和肥胖就要减肥了。
减肥或维持体重最好都不要服用减肥药，而是要通过科学的吃和运动来达到减肥的目的。
如何通过吃动平衡达到健康体重呢？原则上一是量出为入。
也就是根据自己属于哪一类体力劳动者，来确定每天能量摄入量。
对于成年人来说，轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal；中、重体力劳动者或活动量大的人，每天能量摄入应适当增加300-500kcal。脑力劳动者相当于中等体力劳动。
如果体重正常，吃进去的热量与消耗的一样就行，如果是减肥，则吃进去的热量就稍低于消耗的热量，每餐食不过量。
原则二是鼓励多动会吃，不提倡少动少吃，忌不动不吃。
在搭配食物时，建议食物多样，平衡膳食，多吃蔬菜、水果，保证餐餐有蔬菜，每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
原则三是一日三餐，定时定量，重视早餐，不漏餐。
因为如果不吃早餐或晚餐，反而会让全天的热量摄入因为饥饿感而摄入过多。
原则四是每天坚持运动。
根据自己的情况选择自己能长期坚持的运动为主，多种运动类型交替。
设立目标，培养兴趣，持之以恒，让身体运动成为一种习惯。
运动量达到中等强度水平。
我是公共卫生主任医师，传播健康知识和技能、解答健康相关问题、分享健康养老、科学就医经验是我的职责！使大家都能健康生活、老有所养、幸福快乐是我的愿望！
有什么健康问题或疑问都可以关注我的微信公众号、头条号、知乎号都是“远见健康养老”，向我提问，我将尽力帮助你。让我们一起为健康加油！
怎样才能长胖？
长不胖？医生教你如何健康的增肥长胖！
急诊科汪大夫 2019-04-12 14:36
尽管都在说减肥，但是我看到增重也是有需求的，所以就写了这一篇健康增重的文章，如果你身边的朋友还叫嚣着“长不胖”，请转发送给他！（反其道而行之未必不是一篇减肥指南啊）
先自我判断一下：
是不是我的消化系统有问题？比如胃溃疡等肠胃疾病会影响自己的消化吸收，在应用增重长胖方案的时候就要配合一下医生的治疗了。（所以一味减肥有可能导致消化系统疾病哦）
自我回忆一下：
有没有比较极端的减肥经历呢？如果有，很可能就是因为这样的经历让自己的消化系统甚至是人体代谢能力严重受损了（如果你不知道代谢能力的严重性还幻想着延缓衰老？请了解一下糖尿病），在应用增重长胖方案的同时要配合治疗回府代谢能力和消化系统。
甚至你可能要反思一下自己是不是遗传？家里人都是那种怎么吃都长不胖的类型，其实瘦是很健康的了。
增重长胖，七分靠吃三分靠练。
关于吃？要吃什么？怎么吃？高油高糖高热量？不行，这样的增重是让你患上三高病的杀手！推荐的饮食食物得是高密度营养的，就是量少但是营养价值高的，蔬果、肉蛋奶类、坚果等，详细点就是鸡蛋、牛奶、酸奶豆腐、瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡鸭肉、鱼虾肉、动物内脏。
同时要注意避免肥腻、甜点、甜饮料、膨化食品等零食（会增加增重过程患上三高病的风险）。
怎么吃？牛奶代替日常喝水摄取水分；夜宵用燕麦片或者坚果；吃水果可以试着用果干代替，比如葡萄干。早餐牛奶豆浆鸡蛋；午餐晚餐就是鱼虾，鸡羊猪牛瘦肉等。
配合运动的时候做到少餐多食，每次少吃点，一天吃五六顿饭来增加能量补充。
每周至少 3 天，每天进行累计 40～60 分钟的中强度到高强度的运动，可以选择快走和慢跑；稍微有运动基础的，则建议先做抗阻运动 20～30 分钟，然后再做有氧运动以及拉伸放松。 对于有强烈的健身增肌需求的朋友，则需要做更多的大力量训练来刺激肌肉。
运动的同时配合营养摄取，因为运动的过程会增加食欲，强化消化系统，一定要注意多补充蛋白和氨基酸来帮助增重（补充不及时可能肉就长不起来了）。
养成这样的生活习惯增重以后，不要急于改回自己增重前的生活习惯，因为大脑给自己的身体有设置一个体重基本值，在没有适应当前值就改会以前的生活习惯，很大概率又瘦下去了（这也是为什么减肥会反弹的原因啊，细胞有记忆的）。
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