春天吃什么食物养肝养胃
春季养生:如何更好地养肝？
春季养生:如何更好地养肝？
俗话说，春季养好肝，健康一整年。
我们该如何更好的养肝呢？
1、 保持心情舒畅
中医认为，肝在五行属木，喜条达舒畅，恶抑郁，肝对情志影响很大，忌精神刺激。
2、 多吃蔬菜，少吃水果
蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质。有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它。蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。
3、多喝奶，少吃肉
牛奶是全营养食品，春天能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了容易发胖，诱发“三高”富贵病。
4、 不要吃刺激性食物
尽量不要吃油腻，生冷、黏硬的食物。还有改掉过度饮酒的习惯。
5、多喝水
每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于肠道排毒去火。
6、 适量运动
由于冬天运动比较少，身体各项机能还在“冬眠”，因此春天运动要慢，适合散步、慢跑，游泳等舒缓运动。
肝病患者的饮食
肝硬化的日常饮食特别注意：
最适合的饮食低脂肪、高蛋白、高维生素和易消化的食物。患者挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，糖类的淀粉食物不可少，但也不能多。可多吃一些如：深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。
还有重度肝病患者：
必需采取限制蛋白的摄取。患者尽量少吃油腻、油炸、腌制品，发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。因为肝硬化患者，他们胆汁分泌不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命吸收，所以消化能力差。最好能少量多餐原则，减轻肝的负荷。
春季养肝，要注意保暖，注意运动的强度和速度，还要保证睡眠质量，保持心情舒畅，只要按我介绍的方法来做，就能好好保护我们的心脏，你会拥有一个健康的肝！
建议：适量喝蒲公英根茶，蒲公英味甘苦、性寒、无毒，具有清热解毒，消肿散结，保肝利胆的功效。即可清肝又可疏肝。
春天养肝等于养命，养肝需要做到哪几点？
养肝还需要从肝脏的作用说起，它是重要的解毒和代谢器官，掌控着营养物质的储蓄和运输流通，更是酒精、脂肪的主要代谢场所。肝脏受损容易引起脂肪肝、肝硬化、高血脂、糖尿病等多种慢性病。所以“养肝等于养命”还真的有一定的道理。
中医讲五行、五色、五脏相互对应，在现代营养学中，也有自己的一套理论，对于养肝这件事，只要避开误区，做好五件事，就可以实现。
想要保护肝脏，首先要不伤害肝脏。不大量喝酒
肝脏是酒精最主要的代谢器官，经常、大量的喝酒，很容易伤害伤肝，酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病大都与喝酒脱不了关系。
不经常熬夜
熬夜伤肝的说法并不准确，因为熬夜什么都伤。熬夜打破人体的运转规律之后，我们的脏器都会做出应激反应，激素分泌也有可能造成紊乱，伤害可是很大的。
不肥甘厚味
肝脏是碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养物质的代谢中心，无论哪一类食物摄入过多，都会给肝脏造成负担。肝脏除了是脂肪的主要代谢器官，还能调节血糖水平。所以大量的甜饮料、甜食、主食、糖、蜂蜜等碳水化合物，以及油脂、肥肉等脂肪，很容易超过肝脏的代谢能力范围，让肝脏不堪重负产生病变。
不随意吃药
俗话说“是药三分毒”，而肝脏作为解毒器官，也会参与药物的代谢，必须在医生的指导下安全用药。对于西药的副作用，一般标注比较明确，人们对合成的药物也很容易产生警惕。而对于中药，不良反应很多都是[尚不明确]，很少会觉得中药不安全，很多人甚至随意使用中草药泡水、做菜，这会加重肝脏负担。
其次，就要多吃一些有助于维持肝脏健康的食物。新鲜的水果蔬菜
每天一斤新鲜的彩色蔬菜和菌藻类，其中包括半斤绿色蔬菜，半斤水果（其中含糖，不宜过多）。其中的维生素、矿物质、抗氧化物质、胡萝卜素、纤维素和植物多糖等，有助于肝脏的修复和维护。
优质的蛋白质
鱼虾蟹贝等水产、禽畜瘦肉、奶类、蛋类、大豆及豆制品，都是优质蛋白质的来源，每种都吃点，但不要过量，每天300g奶、1颗蛋、2两豆腐、2两鱼（肉），既能保证营养，又能减轻肝脏负担。
适量的粗杂粮
粗杂粮的营养价值更为丰富，维生素、矿物质和膳食纤维的含量更高，餐后血糖水平较低，有助于血糖稳定，也能够减轻肝脏负担。主食中至少有1/3是全谷杂粮、杂豆和薯类，还有助于减肥哦。
最后，还应该配合合理的生活习惯。经常运动
气温逐渐回升，室外活动也渐渐增多了，趁着春光明媚，经常出去走走，散步、快走、慢跑等就身体活动，就可以很好地帮助肝脏变得更健康。
饮食合理
三餐定时定量，不吃过饱，粗细搭配、荤素搭配，多吃一些时令果蔬，远离油炸食品和添加糖的食物，戒烟限酒，轻轻松松换肝脏健康。
作息规律
早睡早起是老生常谈，充足的睡眠、规律的作息习惯，能让身体得到充分的休息，养足精神，肝脏自然也就更轻松。
定时体检
听从医生的建议，定期接种乙肝疫苗，定期做全身性的体检，及时了解身体的健康庄康，既能防患于未然，也能早发现早治疗。
我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
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