怎样经营好蔬菜摊位
小区办了菜市场，我也申请一个菜摊，怎么把生意做起来啊？
小区办了菜市场，我也申请一个菜摊，怎么把生意做起来啊？
首先谢谢您的邀请，小区办这种菜摊，是个不错的举措，说实话，我以前摆过地摊，出过早市，干过类似的行业。
我给您系统的说下，
一，地摊租下来之后的费用您要心里有个数，然后是其他费用，算一下，您的成本是多少，利润加价多少适合周边的消费环境，理论上多久能回本，这都是要提前有个计划的。
二，进货技巧，刚开始菜摊不出名，卖一些放的较久的东西，因为这生鲜损耗厉害，如:土豆，地瓜，包菜，西红柿这些，能放的长久的。
三，最好要有一个自己的保鲜柜，生意再好也会有剩的时候，有些菜常温放置会不新鲜，所以需要个保鲜柜，这时要注意一点放在保鲜柜的菜，拿出来尽快卖掉，不然变质的速度是会加快的。
四，服务，周边的人群都是街坊邻居，嘴甜一点，学会让利一点，服务周到点，遇到老头老太太，有功夫的话给送一次也无所谓，或者留个联系方式，送货上门。
五，了解你卖的菜品的储藏方式，如何放置会延长它的新鲜度，方法我就不说了，百度一大堆。
六，诚信经营，不能像老摊贩子那样压秤，掘称，不说菜摊挣多钱，起码自己家的菜钱没问题，街坊邻居赚个好名声。
希望我的回答对您有所帮助。
怎么摆摊卖蔬菜？
第一，首先你要保持自己菜摊的风格和特色，做到这一点，首先就是菜摊的名称，有些人觉得卖菜需要什么名称呀，其实不然，如果你在在即的身后弄一块牌子，写上菜大姐专卖之类的，会吸引很多人，尤其是回头客，直接就说去菜大姐卖菜。
第二，找一个合适的位置摆摊，其实卖菜要想吸引人的话，除了一个响亮的名字之外，还需要一个好的位置，同样的菜品和质量，也许就因为你的位置更方便，更容易停车之类的就从你这里买了。现在的人都喜欢高效快捷，怎么方便怎么来，所以在这一点上也很重要，是吸引人的一个方面。
第三 童叟无欺，并且宁可自己吃亏，也不让买菜的人觉得自己斤斤计较。其实消费者都是一样的，他们都喜欢占便宜，觉得自己占到便宜就开心，人人都是如此的。如果你在卖菜的过程中，少要几分钱、几毛钱，分量还够的话，以后自然会有更多的顾客继续消费，还会觉得你这人实在，值得来捧生意。