蒲公英是蒸干了晒还是直接晒
蒲公英蒸出来为什么是苦的？
蒲公英蒸出来为什么是苦的？
蒲公英是我们经常见到的一种多年生草本植物，它含有多种维生素和对人体健康有益的多种营养成分，它有消炎.清热解毒.强壮骨骼等功效，蒲公英可以经过晒干加工当茶饮，也可以拿新鲜的蒸着吃，蒲公英它本身就是微苦的味道，所以蒸出来的也是苦味道的。
蒲公英炒茶晾干炒还是蒸了炒？
刚挖的蒲公英，洗净后也可以泡茶喝的，但是口感苦涩不好喝，而且药性也不容易泡出来。所以为了好喝，为了药性好，最好经过炒制或晒干用
蒲公英蒸几分钟再晒干好？
一般直接阴干即可，不需要蒸。
蒲公英中含有丰富的营养成分，其中包括不耐高温的水溶性维生素、以及其他活性成分，若是直接放置在阳光下暴晒，会影响蒲公英的药用成分，降低蒲公英的药用价值，所以一般是将蒲公英放在通风处进行自然阴干。
蒲公英为什么要蒸完再炒？
是一种古老的杀青方式。通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性。同时散发掉青臭味儿。
促进良好香气的行程，因此制作蒲公英茶需要通过蒸来使茶叶柔软。并散发青臭味儿。
注意不要争过久时间，或者把蒲公英业拿去焯水，这些不正确的做法都会让叶片营养流失。功效也会减轻很多。
蒲公英晒干长毛怎么办？
首先必须多清洗几遍，因为蒲公英的叶片或根都比较容易携带尘土和杂质。泡茶喝到肚子里的东西，不洗干净点怎么能放心喝呢。
如果按照蒲公英中药材的正确炮制方法，洗干净的蒲公英还要放入烧开的蒸锅里，大火蒸制2到3分钟后马上取出来，摊开放凉，然后才能进行下面的晒制步骤。如果你感觉蒸蒲公英比较麻烦，也可不蒸，但蒲公英茶的味道和冲泡效果会有折扣。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
在农村现在这个季节，你出去走走看看，随意在小路边上都可以看到的那个黄色的野菜，那就是蒲公英啦，现在真是吃蒲公英的时候，这时候的蒲公英刚生长出来，还比较嫩，吃起来味道比较鲜，前几天，奶奶还去田边上挖了一些回来，让我妈去城里买菜的时候给她把蒲公英叶带着去卖掉，回来听我妈说，10元一斤都还有人抢着要，没几分钟就卖完了，还有的人问还有没有，要提前订购一些呢，一般现在买的人都是买回去现吃的，用水洗干净个，再用热水烫一会，淋上一勺热油，最后加点姜蒜，就可以直接吃啦，那味道真的是想想都流口水呀，不过也有人卖的回去听说是要自己晒干泡茶喝，那你知道自己如何制作蒲公英茶吗？
1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。
2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净哦，不然做出来的茶会有泥土的味道。
3，将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上个2-3分钟。
4，把蒸好的蒲公英放在太阳下面晾晒，直到把蒲公英晒干为止。
5，将晒干的蒲公英叶和根分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。然后弄出来放在阴凉通风处一段时间。
经过以上5个步骤，你就可以得到一份自己制作的蒲公英茶啦，是不是很简单呢，最好将炒好的蒲公英茶用瓶子装起来，什么时候喝，就拿一点用热水冲开就好啦。蒲公英茶还具有清热解毒的功效哦，所以如果你比较容易上火，家里可以备一些蒲公英茶哟。