意大利的咖啡
什么是意大利式咖啡，有什么特色？
意大利著名咖啡品牌有哪些？
你好！很荣幸回答你的问题，先回答什么是意大利式咖啡。
来过意大利的朋友们会有这样的感受，满世界挂着“bar”的招牌，从繁华闹市到僻静乡村，无所不在。这和英语里的“bar”可不太一样，意大利的“bar”是人们日常频繁进出的咖啡吧。
这种意式街角咖啡吧功能齐备，供应着包括咖啡在内的各种饮料酒水，还有面包、三明治等，有些还配备棋牌室。
在意大利，咖啡不单是一种提神饮料，还是一种生活态度。他们享用咖啡的习惯，和我们不大一样。小小的咖啡杯，站着喝。据说在意大利，只有在早上才喝卡布奇诺，意大利人觉得11点过后喝卡布奇诺是违法的（当然只是认为）。会很诧异人们在午餐后点一杯拿铁或者卡布奇诺，这就是意大利式咖啡。
入境问俗，小举六个意大利咖啡文化特色，请留意下。
1. 要坐还是要站？
在意大利喝咖啡有两种方式。你可以选择在吧台（al banco）或在餐桌（al tavolo）享用。选择吧台的话，只需 1 欧元，你就可买到一杯咖啡，站着饮用。
若喜欢坐在餐厅或咖啡馆，等待着侍应生为你点咖啡，则需要另外付座位费，通常一个人是1到2欧元不等（要看旅游景点的位置）
不论是站着喝还是坐着喝咖啡，意大利的文化是让你在饮后埋单，让你慢慢地享受咖啡。
2. 不带工作进咖啡馆
在意大利，你不会看到有人在咖啡馆内用手机或笔记本电脑在工作。对意大利人来说，咖啡馆是一个神圣的地方。他们需要花时间享受，以及与友人分享心情，而不是提高自己的工作效率。
3. 没有咖啡连锁店的国家
“bar”在意大利就是喝咖啡的地方。意大利咖啡历史悠长，故连锁咖啡品牌暂时还未能打入当地市场。
4. 若你想点叫 espresso，你应该点的其实是「caffe」，即以气压式咖啡机制作、表面有一层油脂（crema）的浓缩咖啡。有别于我们日常的 espresso，意大利的 caffe 通常不苦，反而带淡淡的烘烤香及甜味。假如你一向接受不了 espresso 的苦涩味，你便要在意大利尝尝，或许能令你改观。
5. 只在早上喝泡沫咖啡
意大利人只在早上11时前喝卡布基诺咖啡（cappuccino），因为牛奶对他们来说，是早餐的一部分。假如你在下午点卡布基诺咖啡，大有机会遭到当地人白眼。此外，“latte”只是牛奶，假如你想点的是加入牛奶的咖啡，应该是“caffè latte”。
6. 咖啡不外带
意大利人不喜欢将咖啡带走。在意大利咖啡馆，你无法将咖啡当成外卖，因为咖啡馆没有纸杯或塑料杯。在意大利，没有什么事情比喝咖啡更为重要。如果要喝咖啡，你必须安安定定地在咖啡馆享用。
咖啡文化体现了意大利人的生活方式：大家都不赶时间，每个人需要时间来沉淀心情。这也是意大利式咖啡的特点，体现出一个\