超市生鲜陈列技巧大全
超市生鲜这一块怎么提高收益，减少损耗？
超市生鲜这一块怎么提高收益，减少损耗？
本人从事销售行业十几年，觉得要注意以下几个方面(干货就更不用说了):
首先，从源头上，我们自己的人来采购，以确保新鲜和低价格。
第二，确定店内适合消费者的主要销售品种，精简品类。
第三，加快周转，一天高峰时卖出大部分生鲜产品，晚高峰时快速打折。
第四，如果有生鲜和半生鲜产品，要分开陈列，价格不同。
五、负毛利、低毛利、高毛利等产品要天天有，天天混。
第六，要定模式，定宣传，培养足够的消费群体。
90平米生鲜超市货架摆放技巧？
解决超市生鲜货架摆放问题的四个技巧；
第一，爆炸品放在右三楼。作为超市经营者，你必须知道黄金展示位置 "超市货架:亚洲人通常身高160-170厘米，所以顾客 视线大多集中在100-150cm的范围内，也就是货架的三四层。顾客更容易在超市的生鲜货架上找到爆款商品。
人与自然。;人的眼睛总是习惯于从上到下、从左到右浏览超市货架上的商品，所以把利润高的热门商品放在一排生鲜超市货架的右侧，更有助于促进热门商品的销售，给超市带来高利润。
2.出口超市存放的冰淇淋、速冻食品、冷冻饮品、酸奶等冷冻食品，不宜长时间置于常温下。把它们放在超市出口附近，顾客就不会。;购物时不必担心融化它们，超市里的新鲜货架有助于增加消费者购买冷冻食品的机会。
第三，入口摆放蔬菜、水果、面包。色彩鲜艳的水果、蔬菜和美味的面包有吸引人的魔力。;的关注。新鲜的水果和新鲜出炉的面包能让人敏锐地感受到商品的新鲜，不自觉地想:这个超市每天都有更新的商品！
第四，品牌商品放在子渠道。超市的子渠道是超市货架之间形成的渠道。如何吸引客户进入子频道浏览更多商品？所以要用超市的品牌商品和生鲜货架的宣传和知名度来吸引顾客走进去，浏览两边货架上的商品。
在超市的主渠道和次渠道之间放置相关品牌商品也有 "阻塞和阻塞有明确购买目标的消费者。简单地说，就是用品牌商品刺激顾客 好奇心，让顾客可以停下来浏览更多附近的商品。