雾霾期间吃猪血对肺有害吗
老人常说吃猪血能清肺，有科学依据吗？
老人常说吃猪血能清肺，有科学依据吗？
没有！
猪血能清肺，就是很明显的一个食物谣言！
猪血为动物全血，富含蛋白质，约12%，而且蛋白质中含有8种人体必需氨基酸和组氨酸，赖氨酸个色氨酸的含量豆高于面粉，而且猪血中还维生素B12，铁粉良好来源。对于缺铁性贫血来说，猪血是首选食物。
老人说吃猪血能清肺，有没有科学依据？这已经是流传已久的话题了，很多人就是容易相信一些不靠谱的食物谣言。
为什么这个说法不靠谱，没有科学依据？
首先，先来了解一下什么是清肺，清肺应该就是清理肺中的一些有害物质了。
再来看看，肺中常有的有害物质，应该就是环境、空气中的各种矿物粉尘、还有化学烟雾、以及有机尘埃、雾霾PM2.5等。
接下来再看看猪血中是否含有除尘功能的物质，猪血中主要有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及其他微量成分。和人血的成分基本相似。除此之外，并不含有特殊的除尘成分。
再者了，一般来说，肺部的有害物质，都是通过呼吸进入气管和肺泡部位的。而吃进来的猪血通过食道进入肠胃的，根本到不了肺部，即便到了，也不能起到清理作用的！
说到这里。很多朋友可能会问，那就是说没办法，没有任何食物可以清肺了，说严谨点，确实是，不过我们可以通过少吸粉尘、烟雾、雾霾等来减少肺部的有害物质沉积，多吸入新鲜空气，多做有氧运动来增加肺部功能，以及通过多合理膳食，食物多样，增加营养以提高肺功能和减少氧自由基的形成。减少有害物质对肺部的损伤。比如说，当我们的机体出现蛋白质、能量摄入不足时，就会导致肺抗氧化酶形成减少和对自由基抑制和清除能力的减弱。
综上所述，清肺，并不是吃某一种食物就可以做到的。要理性看待！
雾霾天吃什么可以止咳？#你吃对了吗#？
今年冬天，又是雾霾比较严重的一年。下面几个食谱，尤其是一个，已经推荐给好多人了，我自己也在使用，在这里，也推荐给您！
雾霾咳嗽食谱1、山药猪血薏米粥
薏米味甘淡，能健脾补肺清热；山药能补益肺气养阴。这是一道传统的药膳，不但健脾益气，更有润肺清热的功效哦！雾霾天吃最好！
如果单纯的雾霾咳嗽，您不妨用用下面的食谱：
2、芥蓝南瓜炒百合
百合养心安神，润肺止咳。芥蓝富含丰富的维生素C，有助于控制炎症。
3、银耳雪梨汤
雪梨润肺止咳，对雾霾这种干咳无痰等有很好的辅助治疗作用。
清肺止咳的中药材加一点到粥或者饭菜里，或者泡水喝，有助于缓解咳嗽。如您不知道该如何使用，请在中医或中药师的指导下使用。
白果：敛肺定喘，兼有化痰功效，可用来治疗咳喘咳嗽。
川贝母：非常显著的镇咳作用。祛痰作用明显。
橘红：主要治疗风寒咳嗽，喉痒痰多。对慢性支气管炎，慢性肺气肿等均有效果。
罗汉果，清热解毒，润肺止咳，用来泡水喝，对于清肺润肺有一定的效果。
苦杏仁：用于咳嗽，气喘，有小毒，所以也不建议自行使用。
胖大海：能清肺热，利咽喉，用于治疗干咳无痰，咽痛嘶哑等。
乌梅：适用于肺虚久咳，口干烦渴。
雾霾天的饮食原则PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后，很难被人体清除，它会引起人体炎症反应。
应多食用富含抗氧化物质的食物，例如蓝莓等富含花青素的水果，含有ω-3不饱和脂肪酸的植物油等。
常使用含有维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素的食物能够减弱大气污染对健康造成的损害。
【不药不药】简介清华大学博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！