什么食物清热解暑
高温天气吃什么能防暑降温呢?
高温天气吃什么能防暑降温呢?
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黄瓜是夏季当家菜,炎炎夏日,吃一碗炸酱面,配上些黄瓜丝或者在晚饭的时候拌个黄瓜做凉菜是不少人的选择,
苦瓜又名“凉瓜”,是夏季消暑的好蔬菜,营养非常丰富,有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效,暑气渐盛,吃苦瓜最好。可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒,或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿,会相应减少一些苦味。
夏季绿豆的最佳食用方法相信很多人都能脱口而出,就是做成绿豆汤。
冬瓜:它是清暑佳品,我们暑假经常吃的冬瓜配上海带合成汤,一份冬瓜汤,不仅有解渴利尿,还有消暑的功效。
西瓜,夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失营养也多,适当吃些西瓜,但是不要吃得过多,这样不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。
夏天吃苦瓜可以清热解毒是真的吗?
为什么夏天一到,就有很多小伙伴喜欢吃苦瓜呢?苦瓜虽苦,但是你知道吗?苦瓜可以起到清热消暑的作用,而且苦味食物可刺激胆汁、胃液分泌,增进食欲,帮助消化吸收;除此之外还可起到提神的作用。
食用苦瓜的好处:
1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2.防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
3.降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
那么,夏天要怎么吃苦瓜呢?
【苦瓜枸杞-做法】:枸杞用温开水洗净待用,烧热油锅投入苦瓜条煸炒,加入鲜汤和枸杞煮约2分钟,加盐、味精、白糖调味,再加水淀粉即成。
【苦瓜】中医认为,苦瓜主治中暑、暑热烦渴、结膜炎、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C和B1含量高,具有预防坏血病、提高人体抵抗力、保护心脏等作用。
【枸杞】枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
所以,夏季吃【苦瓜枸杞】让你清热消暑、更加健康!关注我的头条号→【早康枸杞】,我们一起探讨养生健康知识!