西兰花放冰箱后变黄了
西兰花第二天变黄怎么回事？
西兰花第二天变黄怎么回事？
西蓝花第二天变黄了，是不新鲜了，应该买回来放在冰箱里
煮熟的西兰花保质期？
煮熟的西兰花常温保存一天。
不过煮熟的西兰花放冰箱冷藏的话，最多能放3天。生西兰花放冰箱冷冻，可放好几个月。可将煮熟的西兰花分成几份，用保鲜袋包好冷冻，每次吃时拿一份，西兰花焯水过后，会降低自身的保质期，所以要尽快吃完。
西兰花可以保存多久？
根据个人经验，西蓝花如果放在常温下，最多只能保存两天，如果用保鲜袋密封放在冰箱冷藏，可以放一周左右。西蓝花在环境温度好的情况下，水分流失特别快，尤其是顶部的花蕊部分，一般西蓝花我们看到超市卖的西蓝花都是保存在泡沫箱子里冷藏保存的。
西兰花放一夜变黄了怎么回事？
西兰花放了一夜以后变黄了，我认为有以下几种原因
1.放置西兰花的环境特别干燥，西兰花用尽了自己所有的水分，无法维持它的绿色，慢慢变黄
2.放在冰箱里的西兰花温度过低，导致叶绿素被低温破坏，于是变黄
3.西兰花已经完全的干透了，慢慢地枯萎变黄
西兰花怎样保鲜？
1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
西兰花怎样储存才不易变黄？
一，采用报纸来包裹，因为西兰花放入冰箱里之后，它本身是有呼吸作用的，这就使得西兰花会越来越潮湿，如果加入报纸来保存，能够吸收一部分水分，这样就不容易导致变质，颜色也不会发黄，包裹的时候一定要多包上几层，确保西兰花完全被包裹住才可以，不要有漏着的地方。
二，第二种是采用保鲜膜去包裹。这个做法主要是能够降低西兰花的呼吸强度，用保鲜膜完全把西兰花缠绕起来，这样使里面缺氧，就会造成呼吸降低，也就会延长它的保质期，大概能够保存一周左右，西兰花取出来还是表面非常翠绿，用来摆盘还是可以的。
三，第三种是用盐浸泡的方式，把西兰花冲洗一下表面，然后加入盐去浸泡一下，可以先把西兰花切成小朵，然后再放入盐水中浸泡，这样能够实现兰花更大面积的与盐水接触，能够把西兰花里面的一些细菌杂质全部杀死，捞出来之后再过一下热水，焯过水的西兰花颜色看上去更翠绿了，这时捞出来放入凉水中过凉，然后再控干表面的水分，放入保鲜袋中扎紧口，放入冰箱冷藏保存即可，用这种方法也能够保持三四天左右，西兰花不会变质，取出来的时候颜色还是非常翠绿的。