吃芹菜可以降血压是真的吗
芹菜汤能抑制高血压吗？
芹菜汤能抑制高血压吗？
一款芹菜汤就能抑制高血压，这是不可能的。如果芹汤能抑制高血压，它就可以作为一种降压药了。不要说是一味芹菜汤达不到抑制血压的效果，目前就纯中药单一组方，降血压的效果也不甚满意，不多的几种以中药命名的降压药，里面还添加了西药成分。
不过据有关研究发现，芹菜里有丁基苯酞类、黄铜素(芹素素)、钾、钙、镁等矿物质，氨基酸，膳食纤维等比较多。而且这些物质有降血压，降血糖，降血脂的作用。特别是钾，与钠竞争性排泄作用，通过排钠，扩张血管，管内容量降低，起到降压效果。
把吃芹菜(最好是全芹榨汁)作为防治高血压的一种会材，在服用降压药同时，常吃一些芹(芹菜汁)，能起协同、辅助的作用，如果无不适可常吃。但高血压症人不服降压药，单用喝芹菜汤来达到降压效果是不靠谱的。
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芹菜到底是叶子降血压还是杆降血压？
芹菜叶比芹菜杆降血压的效果更好。比如黄酮类物质、蛋白质、膳食纤维、B1、B2、胡萝卜素、硒、钙、钾等等，值得一提的是芹菜叶的膳食纤维素比杆多，每一百克的芹菜根有膳食纤维1.2克，而芹菜叶是2.2克。芹菜降血压主要是因为黄酮类物质以及钾元素，芹菜叶中的含量会更多。另外，还含有一种特殊的成分丁基苯二酸，它的降压效果更好。因此，想要吃芹菜降血压效果更好，不妨吃芹菜叶。