吃什么水果蔬菜有助于消化
肉类单独吃蛋白质吸收率更高还是和蔬菜水果碳水一起吃吸收率更高？
肉类单独吃蛋白质吸收率更高还是和蔬菜水果碳水一起吃吸收率更高？
人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜。维生素对人体很重要，更不要说多吃蔬菜了。只有蛋白质可以 不要造人。;人体的新陈代谢工作灵活，必须有维生素和矿物质元素的催化。维生素能有效促进蛋白质和脂肪的分泌。;消化和吸收。
蔬菜中的活性物质能促进蛋白质的吸收，使蛋白质的吸收率提高30%以上。
蔬菜中的纤维素促进蛋白质的吸收。
几乎所有的蔬菜都富含纤维素，纤维素是一种难以消化的碳水化合物，也是经常被忽视的健美必需营养素。不会给身体带来额外的热量，对肌肉增长非常好。它的作用体现在两个方面:
一、使碳水化合物以较慢的速度进入体内，使体内血糖水平保持在一定水平。如果血糖水平不稳定，身体会释放大量皮质类固醇，这是代谢激素，不仅会分解肌肉，还会增加恢复的难度。所以多吃蔬菜可以减缓肌肉蛋白质的分解。
肌肉的恢复离不开免疫系统的有力支持。如果免疫功能下降，不仅恢复受影响，肌肉生长也会变慢。热量和蛋白质摄入再高也无济于事。最新的科学研究证实，蔬菜含有番茄红素、植物化学物质、抗氧化剂、类胡萝卜素和含硫化合物，这些物质在许多代谢过程中发挥着重要作用，包括免疫支持。因此，蔬菜中的这些含硫化合物有助于肌肉蛋白质的恢复和肌肉的生长。
第二，纤维素可以帮助氨基酸的吸收。蛋白质吃进去，先在胃和小肠分解成氨基酸(消化)，再吸收到肝脏和血液中。所以每次说吸收蛋白质，其实就是吸收氨基酸。蔬菜中的纤维素可以保持小肠壁的清洁，提高消化吸收效率，有利于蛋白质在小肠中消化成氨基酸后的吸收。
蛋白质食物和蔬菜一起摄入，胃的消化液比吃单一食物时分泌得多。胃的消化液中含有蛋白酶，促进蛋白质消化成氨基酸，使其进入小肠后被吸收。水果、蔬菜、谷类在吸收蛋白质方面有辅助作用。例如，黄瓜中含有的蛋白酶有助于人们吸收蛋白质。
根据相关国家医疗机构的研究，人们每天至少要吃1000克蔬菜。当肉和蔬菜一起吃时，蛋白质和脂肪的吸收会高达87%，比单纯吃肉高20%。
注意，唐 吃了蛋白质食物后不要急于喝茶。茶叶中的单宁酸会与蛋白质结合生成一种新物质单宁酸。一是难以溶解，使蛋白质不能被人体肠黏膜吸收，削弱了高蛋白食物的营养价值；其次，鞣酸蛋白是一种收敛剂，具有抑制肠道蠕动的负面作用，容易诱发便秘。
网上说淀粉和蛋白质不要一起吃，因为两种营养素的消化环境pH值不一样，前者需要碱性环境。后者最适合在酸性环境下消化。人胃中盐酸浓度高，有利于蛋白质 s消化，但会破坏唾液淀粉酶，引起淀粉类食物消化不良，造成胀气等不适。所以像烤牛肉配土豆的搭配不是很科学。我觉得这不科学。胃肠道的天然酸碱环境决定了饮食的消化过程最好符合人体的自然生理机制。根据互联网，你可以 我还不吃肉。
网上说水果中的果酸能抑制消化液的分泌，破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶，进而引起蛋白质消化不良。但是水果富含维生素，有助于蛋白质的吸收。所以两种食物的进食时间可以适当调整。
网上说糖会抑制胃液分泌留在胃里发酵上火，阻碍蛋白质 消化和吸收。糖的发酵需要酶，食物从口中到达胃中，含有口腔和胃分泌的唾液淀粉酶、胃蛋白酶和凝乳酶，所以这里的发酵主要是指淀粉多糖(因为双糖和单糖只能通过细菌产生的酶在胃中发酵)，类似于上面所说的吃肉不吃饭的意思。
圣女果能当蔬菜和早饭一起吃吗？
你好，这肯定是有可能的。我们的圣女果叫小番茄，它们的中文名字叫圣女果。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃的功效。
圣女果不仅可以当早餐吃，还可以有很多用途。例如，如果你有一个坏胃，可以 不要生吃，可以炒着吃，比如炒鸡蛋，都是不错的选择。